Durante tres años he realizado dos prensados de aceite y dos de vino en los que la prensa se había comportado maravillosamente bien. Ha sido en este último prensado donde la prensa esta funcionando muy mal y, además, se han roto o combado un montón de tablillas laterales.
La única explicación que he podido encontrar es que la madera esta excesivamente seca y, por un fallo de diseño de la prensa, los esfuerzos a los que esta sometida son inapropiados según el estado de la misma. Es necesario, a mitad del exprimido del aceite de este año, repararla y reforzarla pues seguro que acabaría destrozada, además de quedarnos casi sin cosecha de aceite.
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| Prensa reforzada con las abrazaderas descritas. Es evidente un exceso de refuerzo, pero no merece la pena el riesgo de que no funcione y tenga que empezar con el plan B. De momento he puesto las abrazaderas tal cual las ideo el fabricante. Veremos si funcionan |
Se han enderezado las tablas dobladas con humedad y calor (la gran mayoría), además de encolar aquellas que estaban rotas o presentaba alguna grieta (tres). Pese a que lo ideal sería cambiar todas las tablillas, tengo ciertas dudas sobre si encontrare el roble ya mecanizado apropiado de ese tamaño (es seguro encontrarlo en pino). Además, con los refuerzos que le pondré (cuatro aros de acero inoxidable; dos en el centro y dos en los laterales), esas mismas tablas, seguro que aguantan bien, ¡Incluso el pino lo haría!
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| Sistema de apriete continuo de las platinas de refuerzo |
Los aros previstos, son muy sencillos de colocar: abrazaderas de acero inoxidable con tornillos de apriete. Como es posible que este sistema no aguante la presión, si esto sucediera las previsiones son las de remachar los aros dejándolos fijos o bien, creo que mas sencillo, atarlos con tornillos y tuercas. Esta última solución es la que me da mas confianza si se estudian sus esfuerzos mecánicos.
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| La prensa de vino y aceite, en su función estética de adorno. En nuestra vivienda, hay muy pocas cosas que no se utilicen y su exposición estética "en uso", es una postura más de nuestras ideas. Todos los barriles que le acompañan, están en uso y almacenando, o produciendo, unos vinos o vinagres naturales, magníficos. |
El problema es que de todas las soluciones rápidas que he ideado, el probar alguna y que no funcione supone empezar de nuevo todo desde cero. Por ello, no me fiare de la solución del fabricante (ideada mas para otros trabajos con tensiones menores), ni de la mía propia mas cómoda, y aplicare la última solución mencionada con tuercas y tornillos pues, mecánicamente, parece la mas apropiada con el material de la abrazadera. Creo que el uso como tensor de estas abrazaderas no se idearon para eso y la solución que aplicare con este material, parece original.
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| También en un apartamento que tuvimos en Cantabria, los objetos decorativos de pesca eran de uso casi diario (cañas, carretes, reteles, cebos artificiales, anzuelos, plomos, cebadores, nailon, etc). No hay nada que entregue más carácter al espacio, que los elementos de uso diario, expuestos cual obras de arte. |
Tras recibir el material para realizar las abrazaderas, descubro que es tan sumamente fuerte, en apariencia, que no he dudado y lo he instalado directamente. Si realmente funciona, no hay cosa mas sencilla, cómoda y económica de montar. Claro es que, estéticamente, deja mucho que desear, pero como son abrazaderas de quita y pon, cuando se termina el trabajo y empieza la función de adorno, se quitan, se guardan junto al resto de accesorios de la prensa en su interior, y listo. Se monta y desmonta, con una facilidad pasmosa...
Hemos realizado el primer prensado con esta solución y realmente he apretado todo lo que podía sin que sucediera ningún percance. Ha habido algún crujido pero creo que se trata mas de asentamiento entre maderas, que de otra cosa. Lo dejare toda la noche y mañana comprobaremos si hay algo anormal o todo sigue en su sitio como así aparenta.
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| Microtómo antiguo de mano. Es un lujo el poder haber conseguido el aparato original con la cuchilla y la caja original en perfecto estado. |
He conseguido completar el equipo del microtómo, adquiriendo la caja original de madera así como una cuchilla específica. Todo ello por muy poco dinero y que me hace completar el equipo en esta materia. Ya tenía preparado todo para iniciar los cortes histológicos de la raíz del ajo y de la lechuga, para entender el funcionamiento de la sopa de infusorios, su relación con estas raices y sus propiedades de enraizarte y abono para el huerto. Sean en las próximas fechas en las que me meteré de nuevo con esos asuntos biológicos del huerto.
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| Imagen realizada en medio del proceso de abonado y plantado, de las jardineras exteriores superiores. Además de los ajos que ya tenía, he metido tres lechugas y dos escarolas por jardinera. Desconozco si la escarola se dará bien con esta densidad, cosa que si lo hace la lechuga llegando a tamaños considerables |
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| Plantones creciendo ya entre los ajos, en sus jardineras exteriores definitivas |
Ayer mismo he trasplantado ya una parte de los plantones de lechuga y escarola que teníamos preparados para el huerto exterior (la fila de jardineras superiores) y, cuando quede mas espacio libre, terminare de plantar el resto para que el 26 de este mes (cuarto creciente lunar) poder plantar en el huerto interior los rabanítos. Es la primera vez que los planto en interior con las nuevas bombillas de espectro completo y espero que se den mejor que con las antiguas que, salvo hojas para la ensalada, jamas conseguí ningún rabanito.
- Autosuficiencia urbana (1) Fabricación de pan en casa (1)
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