Metales pesados y algunas absurdas costumbres

Nuestro minúsculo huerto urbano, ha sufrido un tremendo trauma (tambien sus dueños) al tener que arrancar parte de mis plantaciones del último mes.
Por un tremendo despiste, había sustituido en parte el sustrato viejo por uno nuevo,sin haber comprobado previamente los componentes de este; creí que era el mismo de las últimas veces y por ello no hice las comprobaciones de rigor. ¡He plantado en un sustrato que posiblemente contenga lodos de depuradora!. Esto que resulta ser un abono estupendo para las plantas ornamentales de jardín, resulta tremendamente peligroso para las plantas que se han de consumir ya que pueden contener metales pesados (en la CEE se han utilizando en la agricultura industrial hasta hace bien poco y, en España, creo que se siguen utilizando)

Hojas tiernas de berza. Sin esta verdura, no se puede cocinar un auténtico cocido montañes (o el correspondiente pote asturiano). En Madrid (y ahora tampoco de forma habitual en Cantabria) resulta imposible conseguir esta verdura. La plantación en jardineras es muy sencilla y aunque con crecimiento muy lento (aunque algo mas rápido que en la agricultura tradicional), nos llega a proporcionar cosecha para todo el año...

Por ello, no me lo he pensado dos veces y he arrancado y deshecho toda mi plantación de rábanos picantes, asi como los experimentos en marcha de bancales profundos. Aunque ya no era el mejor momento para la plantación (entramos ya en las fases crecientes de la luna), he replantado de nuevo (no estaba dispuesto a esperar otros 15 días)

Hojas de repollo tierno. Dificil adquisición en una gran ciudad (solo verduras adultas procedentes de la agricultura industrial). Con ellas podemos cocinar algunos cocidos propios de algunos de los valles de Cantabria. Nuestro huerto urbano, nos las proporciona durante gran parte del año

Siendo un minúsculo huerto urbano una actividad mas de distracción y observación y no tanto de producción, no es menos cierto que se pueden conseguir producciones considerables y por ello, nada desdeñables. Existiendo la posibilidad de que la plantación que realicé ayer ,termine por perderse por lo impropio del momento de la siembra, si es cierto que en 15 días plataré de nuevo otra parte y, con ello entrare en el mejor momento para ello; la primera seguramente se espigará (está en el limite), pero no así la segunda...

La producción en un huerto urbano minúsculo ¡en jardineras! puede ser considerable, siempre y cuando se plante tras la recogida, continuamente, con sentido común, de una manera ordenada y, sobre todo, constante...

Ahora que esta tan en boga la eficiencia energética en la arquitectura, no estaría de más que nos ocupáramos también de la eficiencia en otros sentidos. Una desahogo al exterior, no ha de ser utilizado solo como un campo de visión o de relajo; el auto cultivo ocupa muy poco lugar, proporciona gratas satisfacciones a los usuarios y, si se desea, una producción sana, controlada y en cantidades muy considerables. La eficiencia, también hay que valorarla en cuanto a la satisfacción de sus ocupantes; ello supone aumentar la calidad de vida de sus usuarios...

Edificio universitario. Biblioteca. Es el primer edificio de Andalucía, con calificación "A" en cuanto a aprovechamiento energético. Salvador Moreno Peralta. Arquitecto

No tengo la mas mínima duda que en cualquier vivienda urbana actual, se ha de diseñar un lugar específico para poder mantener un huerto urbano (cubiertas ajardinadas y terrazas con un buen estudio de soleamiento, con posibilidad de riego y protegidas de los vientos excesivos). La arquitectura actual, ha de contar necesariamente, con este tipo de actividades de autosuficiencia, no solo energética sino también en su faceta de alimentación o de hobby. La eficiencia también ha de valorarse en otros sentidos y no solo en el energético..

También la autoconstrucción ha de entrar en estos "modernos" conceptos de eficiencia. Dificilmente a lo largo de los años en un nucleo familiar no cambian sus necesidades. ¿Se puede seguir utilizando la cultura del "usar y tirar" también en la arquitectura? ¿Seguimos considerando "eficiente" la arquitectura del usar y tirar, pese a su poca eficacia general?
Nada mas alejado de ello, una arquitectura será eficiente si además de aprovechar lal maximo la energía, da la posibilidad a sus ocupantes de aprovechar el espacio para otras actividades incluso provocadoras de ahorros no solo energeticos pudiendo, también, ser ampliada o relativamente transformada con la variación de las necesidades del nucleo familiar, y sin el consiguiente trauma estético urbano que en la actualidad produce por falta de previsión en su diseño.

¿Existe alguna razón por la que en un edificio urbano no pueda ser instalada en su cubierta una planta productora de energía electrica de forma eólica? ¿ No podra ser utilizazas como jardines o huertas comunitarias? La posibilidad de ampliación del espacio y la función, la posibilidad de ejercer en ellas facetas de autocultivo, la producción y aprovechamineto urbano de la energía, ¿no han de contemplarse también como indice de eficiencia?