martes, 30 de abril de 2024

Autosuficiencia urbana (782). Esquejes y procesos

Aunque ya creo que es tarde para intentar enraizar los esquejes de manzano que me han mandado mis amigos gallegos, he de intentarlo por todos los medios pues son unos esquejes muy valiosos para mi. Para ello, copiare el sistema utilizado por el maestro J.Sacadura en el enraizado de las higueras.

Proceso de plantado de esquejes de manzano

Con esta idea, humedeci el sustrato de enraizado (fibra de coco) y prepare las dos cajas de plástico que albergaran los esquejes hasta que les crezcan raices para, posteriormente trasplantarlos a recipientes reciclados antes de llevarlos a Galicia probablemente ya el próximo verano de 2025. Ya me gustaría que enraizaran al menos el 50% aunque casi me conformare ahora, con que enraíce alguno de los esquejes; es demasiado tarde para hacer este tipo de cosas. Lo ideal, en el exterior,  es a principios de  Febrero que hace mas fresco y la sabia todavía no empieza a subir a las ramas. En interior supongo que sera fundamental el que los esquejes estén en esa situación...

Situación de las cajas con esquejes. Cuando saquen raíces, se les pondrá como los demás en recipientes individuales teniendo cuidado, ahora si, de que estén dentro del blindaje contra el 5G. En ese sentido he de bajar la estantería superior para que quede dentro del blindaje colocado en la pared y no me suceda lo mismo que con los esquejes de higueras. Es posible que antes de la temporada-primavera verano, amplie el blindaje la pared, hasta una altura superior (2,5 metros)
 

También he iniciado la cosecha de ajétes y su desecación. Con esto último, nuestra cosecha casi se convertirá en el doble de lo habitual (polvo de ajétes) y con ello, la posibilidad de surtirnos durante mas de un año para ser utilizados en platos o aderezos, sin necesidad de electricidad para su conservación. En un tarro de cristal hermético, como todos los desecados, puede durar un tiempo indefinido.

 

Almacén de conservas y especias

Nuestro almacén de desecados aumentará en un tarro más con esta nueva forma de desecados (nunca lo hemos hecho). Como no tenemos experiencia con ellos, supongo que duraran al menos un año, pero hay que esperar a los resultados prácticos. Y este es uno de los problemas de empezar desde cero y sin saber el cómo hacerlo sin conocer a nadie que lo haga: cada año experimentamos algún producto nuevo (como es el caso) y, para saber si funciona o no, se necesita mucho tiempo. 

Almacén de semillas envasadas al vacio, para hacer germinados y brotes

Ya llevamos casi 10 años experimentando y aunque los resultados son muy buenos (maceto-huerto exterior e interior, desecados, conservas, semillas y almacenamiento de viveres) esperar tanto tiempo por falta de información fiable, es un tanto desesperante. Afortunadamente, ahora se entiende la razón de todo ese esfuerzo, aparentemente absurdo, viviendo en una ciudad.


- Autosuficiencia urbana (500).  Evolución del huerto y otros asuntos
- Autosuficiencia urbana (600).  Plantando infusorios en los semilleros
- Autosuficiencia urbana (670).  Huerto medicinal y el encapsulado de principios activos
- Autosuficiencia urbana (700).  Recolección de semillas y mantenimiento del vehículo
- Autosuficiencia urbana (725). Harinas de insectos, la autosuficiencia y las plagas
- Autosuficiencia urbana (730). Deshacer, en parte, lo andado...
- Autosuficiencia urbana (731). Desinfección del sustrato
- Autosuficiencia urbana (732). El huerto y la tierra, te atrapan...
- Autosuficiencia urbana (733). Luz de horticultura, autosuficiente
- Autosuficiencia urbana (734). Estudiar y fotografiar las verduras de mi huerto
- Autosuficiencia urbana (735). Realizar en casa los alimentos procesados
- Autosuficiencia urbana (736). Costes eléctricos del huerto interior
- Autosuficiencia urbana (737). Mas barata, comoda y segura, la gran ciudad
- Autosuficiencia urbana (738). No son necesarios grandes medios
- Autosuficiencia urbana (739). Contaminación del huerto
- Autosuficiencia urbana (740). Recolección autodidacta de semillas.
- Autosuficiencia urbana (741). Nadie parece querer enterarse de nada
- Autosuficiencia urbana (742). Panificadora tuneada
- Autosuficiencia urbana (743). Panificadora tun. (2), la imagen de arquit. y el huerto
- Autosuficiencia urbana (744). Superar proyectos y etapas
- Autosuficiencia urbana (745). Renovar el huerto a media temporada
- Autosuficiencia urbana (748). Vivir y cultivar en la gran ciudad
- Autosuficiencia urbana (749). Preparándonos para el colapso
- Autosuficiencia urbana (750). Lollo bionda y Rizada gallega
- Autosuficiencia urbana (751). Lollo bionda y Rizada gallega (2)
- Autosuficiencia urbana (752). Semilleros de Batavia gallega y esquejes de higueras
- Autosuficiencia urbana (753). Plantón de nogal. Preparando el colapso (1)
- Autosuficiencia urbana (754). Semillas para el colapso (2)
- Autosuficiencia urbana (755). Recuperar actividades autosuficientes
- Autosuficiencia urbana (756). Recuperación de semillas. Semillas para el colapso (3)
- Autosuficiencia urbana (757). Regresando al entrena. de mi juventud. Aut. medica
- Autosuficiencia urbana (758). Semillas para el colapso (4)
- Autosuficiencia urbana (759). Nuevo PVPC. Electricidad del huerto y la vivienda
- Autosuficiencia urbana (760). El huerto, las semillas y las radiaciones electromagnéticas
- Autosuficiencia urbana (761). Regar con agua destilada
- Autosuficiencia urbana (762). Preparando el colapso inminente (6)
- Autosuficiencia urbana (763). Desinsectación y desinfección del sustrato
- Autosuficiencia urbana (764). Macetohuerto con capacidad alimentici
- Autosuficiencia urbana (765). Elim. alimentos comerciales, procesados. con harina de trigo
- Autosuficiencia urbana (766). Nuevos instrumentos para el estudio del huerto
- Autosuficiencia urbana (767). El huerto y el preparacionismo
- Autosuficiencia urbana (768). Preparando el colapso inminente (7)
- Autosuficiencia urbana (769). Nuevos instrumentos para el estudio del huerto (2)
- Autosuficiencia urbana (770). Labores del macetohuerto 
- Autosuficiencia urbana (771). Explicar todo a la familia y tomar medidas muy urgentes...
- Autosuficiencia urbana (772). Los costes eléctricos actuales del huerto
- Autosuficiencia urbana (773). Hay que seguir mejorando y perfeccionando 
- Autosuficiencia urbana (774). Bicicleta, embutidos, germinados y vino
- Autosuficiencia urbana (775). Horas de frío para las semillas
- Autosuficiencia urbana (776). Novedades antes de la temporada primavera-verano
- Autosuficiencia urbana (777). Organización de las plantaciones por temporadas
- Autosuficiencia urbana (778). Puesta en práctica del cultivo de subsistencia
- Autosuficiencia urbana (779). Embutidos, cadenas, semillas y esquejes
- Autosuficiencia urbana (780). La contaminación del aire, el suelo y el huerto
- Autosuficiencia urbana (781). En contra de "la normalidad"


sábado, 27 de abril de 2024

Autosuficiencia urbana (781). En contra de "la normalidad"

Mi mujer, que ya entiende y comparte perfectamente mis supuestas "neuras", todavía tiene "ataques de normalidad", ahora afirmando que soy un gastador y me compro cosas absurdas. El último "ataque", lo tuvo con mi empeño de realizar en casa todo tipo de productos derivados de las harinas, para evitar las añadidas a los productos comerciales en base a insectos. No compartía el realizar una inversión tan elevada como yo he hecho al adquirir la máquina de pasta, la panificadora y los repuestos y accesorios para ambas (mas caros que las propias maquinas).

Como sucedía cuando nos conocimos con estos "ataques", he tenido que colgar en la puerta de la nevera un folio en blanco donde se apunta casi a diario, los ahorros que se van produciendo a la hora de comer pasta o pan, realizados en casa y con la seguridad de que eran sanos y no contenían harinas de insectos. No han llegado a los tres meses, en los que han quedado sobradamente amortizado toda esta maquinaria, con sus correspondientes repuestos para repararlos yo mismo, si fuera necesario, y de forma autosuficiente.

Y es que este tipo de cosas, si con mi mujer todavía me suceden muy de vez en cuando, fuera de mi casa, es continuo; absurdamente continuo... Sigo aguantando esos momentos con paciencia y con la esperanza de que, con el tiempo, algunos amigos y conocidos entren en razón con las pruebas que ellos mismos se van encontrando por el camino...

Claro que algunos siguen empeñados en calificar mis decisiones como de "paranoias". Ni se han molestado, por ejemplo, en ponerse un simple imán en la frente para confirmar por ellos mismos, que algo no va bien en su cuerpo. Lo malo es que eso ya no tiene remedio para el resto de sus vidas y que, desgraciadamente, se le complicara en cualquier momento, según lo que se esta demostrando... Claro que, cuando les suceda, lo justificaran con cualquier circunstancia, menos con la de su comportamiento irracional y absurdo, claro.

Repuestos de cadenas para el nuevo cabezal desbrozador


Visto que la cabeza desbrozadora de cadenas comprada en China (Aliexpress) vale perfectamente para mi maquina y entendiendo que las cadenas sufrirán un desgaste considerable, he comprado un repuesto para las mismas con la esperanza de que al menos para esta temporada tenga suficiente. Para la próxima, ya veremos con la experiencia... Y esto viene a cuento pues ya me han advertido los amigos de Galicia que este año hay mucha mas maleza que nunca, pues ha llovido mucho y han tenido altas temperaturas muy prematuras. 

Exceso de producción de grelos, destinados a la congelación o el desecado para su conservación. Congelados se podran utilizar cual si fueran frescos para cualquier caldo; desecados, troceados o en harina, para cualquier sopa, salsa o guiso. En ambos casos, su conservación se ha demostrado superior a los 5 años sin problema...


Seguimos almacenando nuestros medicamentos envasados al vacío y a -22/-24ºC, con la esperanza de que puedan durar lo máximo posible. Afortunadamente ya tenemos suficientes para tratar nuestras posibles "goteras" crónicas, y ahora le tocara el turno al resto de cosas no imprescindibles (calmantes, antiinflamatorios, anti diarréicos etc). 

Grelos procedentes del maceto huerto


Cada día avanzamos un  pasito más en nuestra preparación para el colapso. Y este empezara, en nuestro caso,  con la bajada de las pensiones que, no tengo ninguna duda, será un mínimo del 30% llegando incluso hasta el 50%. Tanto en un caso como en el otro, también estamos preparados para subsistir sin demasiados problemas, ya que lo teníamos previsto desde hace años; solucionarlo ahora, cuando ya lo tenemos encima, como también  preveíamos entonces, resultaría casi imposible.

Cierto es que lo lógico, es que sean los futuros jubilados los que paguen "el pato", pero antes o después también nos tocara a nosotros. Si todo se derrumba de golpe, nos afectara a todos por igual y al unísono; si lo hace poco a poco, nosotros nos salvaremos de momento por unos meses o unos pocos años. Si esto fuera así, hay que aprovechar ese tiempo para mejorar nuestra situación y poner en práctica nuestras fuentes de ingresos paralelas ya estudiadas y practicadas a fondo en su momento.

Tallos de grelos desecados. Resulta difícil aprovechar los tallos de muchos vegetales, salvo que se desequen y se haga harina con ellos. En este caso, se pueden añadir con gran éxito a salsas y guisos

Respecto al huerto, he iniciado los estudios para intentar mejorar la producción del mismo, a base de desecados con parte de las verduras que normalmente no se utilizan: de un ajo, por ejemplo, apenas se utiliza la cabeza, mientras que el resto es igualmente sabroso y mucho mas delicado. La única pega que tiene aprovechar otras partes de la planta es su textura pero eso, desecado y realizado polvo, desaparece y se puede almacenar durante años, sin necesidad de utilizar energía eléctrica. Yo creo que este es el camino a seguir...

Boquerones desecados. Pese a que es una buena solución el desecar pescado pues no se necesita electricidad para su conservación, el fuerte olor que desprenden impide hacerlo en un piso de ciudad. En otras condiciones, no tendría ninguna duda en utilizarlo

Es increíble como todo parece estar escrito y con un sentido "universal". Y lo que antes era una simple empeño (desecar o ahumar) ahora se transforma en fundamental para lo que tenemos delante. Hubiera sido traumático y casi imposible de realizar si no hubiera hecho todos esos estudios de autosuficiencia durante los pasados años con multitud de pruebas y errores. 

Mi maquina de desecar, a plena producción intercalando frutas y verduras

Fue una buena decisión el vivir en la ciudad como lo hubiéramos hecho en un pueblo tras nuestra jubilación... Afortunadamente, la Providencia esta haciendo que ahora se vean los resultados del esfuerzo realizado y en contra generalizada de casi todas las opiniones de amigos y conocidos... "La normalidad", una vez mas, demuestra estar equivocada...


- Autosuficiencia urbana (500).  Evolución del huerto y otros asuntos
- Autosuficiencia urbana (600).  Plantando infusorios en los semilleros
- Autosuficiencia urbana (670).  Huerto medicinal y el encapsulado de principios activos
- Autosuficiencia urbana (700).  Recolección de semillas y mantenimiento del vehículo
- Autosuficiencia urbana (725). Harinas de insectos, la autosuficiencia y las plagas
- Autosuficiencia urbana (730). Deshacer, en parte, lo andado...
- Autosuficiencia urbana (731). Desinfección del sustrato
- Autosuficiencia urbana (732). El huerto y la tierra, te atrapan...
- Autosuficiencia urbana (733). Luz de horticultura, autosuficiente
- Autosuficiencia urbana (734). Estudiar y fotografiar las verduras de mi huerto
- Autosuficiencia urbana (735). Realizar en casa los alimentos procesados
- Autosuficiencia urbana (736). Costes eléctricos del huerto interior
- Autosuficiencia urbana (737). Mas barata, comoda y segura, la gran ciudad
- Autosuficiencia urbana (738). No son necesarios grandes medios
- Autosuficiencia urbana (739). Contaminación del huerto
- Autosuficiencia urbana (740). Recolección autodidacta de semillas.
- Autosuficiencia urbana (741). Nadie parece querer enterarse de nada
- Autosuficiencia urbana (742). Panificadora tuneada
- Autosuficiencia urbana (743). Panificadora tun. (2), la imagen de arquit. y el huerto
- Autosuficiencia urbana (744). Superar proyectos y etapas
- Autosuficiencia urbana (745). Renovar el huerto a media temporada
- Autosuficiencia urbana (748). Vivir y cultivar en la gran ciudad
- Autosuficiencia urbana (749). Preparándonos para el colapso
- Autosuficiencia urbana (750). Lollo bionda y Rizada gallega
- Autosuficiencia urbana (751). Lollo bionda y Rizada gallega (2)
- Autosuficiencia urbana (752). Semilleros de Batavia gallega y esquejes de higueras
- Autosuficiencia urbana (753). Plantón de nogal. Preparando el colapso (1)
- Autosuficiencia urbana (754). Semillas para el colapso (2)
- Autosuficiencia urbana (755). Recuperar actividades autosuficientes
- Autosuficiencia urbana (756). Recuperación de semillas. Semillas para el colapso (3)
- Autosuficiencia urbana (757). Regresando al entrena. de mi juventud. Aut. medica
- Autosuficiencia urbana (758). Semillas para el colapso (4)
- Autosuficiencia urbana (759). Nuevo PVPC. Electricidad del huerto y la vivienda
- Autosuficiencia urbana (760). El huerto, las semillas y las radiaciones electromagnéticas
- Autosuficiencia urbana (761). Regar con agua destilada
- Autosuficiencia urbana (762). Preparando el colapso inminente (6)
- Autosuficiencia urbana (763). Desinsectación y desinfección del sustrato
- Autosuficiencia urbana (764). Macetohuerto con capacidad alimentici
- Autosuficiencia urbana (765). Elim. alimentos comerciales, procesados. con harina de trigo
- Autosuficiencia urbana (766). Nuevos instrumentos para el estudio del huerto
- Autosuficiencia urbana (767). El huerto y el preparacionismo
- Autosuficiencia urbana (768). Preparando el colapso inminente (7)
- Autosuficiencia urbana (769). Nuevos instrumentos para el estudio del huerto (2)
- Autosuficiencia urbana (770). Labores del macetohuerto 
- Autosuficiencia urbana (771). Explicar todo a la familia y tomar medidas muy urgentes...
- Autosuficiencia urbana (772). Los costes eléctricos actuales del huerto
- Autosuficiencia urbana (773). Hay que seguir mejorando y perfeccionando 
- Autosuficiencia urbana (774). Bicicleta, embutidos, germinados y vino
- Autosuficiencia urbana (775). Horas de frío para las semillas
- Autosuficiencia urbana (776). Novedades antes de la temporada primavera-verano
- Autosuficiencia urbana (777). Organización de las plantaciones por temporadas
- Autosuficiencia urbana (778). Puesta en práctica del cultivo de subsistencia
- Autosuficiencia urbana (779). Embutidos, cadenas, semillas y esquejes
- Autosuficiencia urbana (780). La contaminación del aire, el suelo y el huerto
- Autosuficiencia urbana (781). En contra de "la normalidad"






Copyright de Javier Azurmendi (Madrid) para el conjunto del blog. Todos los derechos reservados sobre el contenido de esta páginas. Se han realizado los depositos de registros y requisitos legales. Javier Azurmendi, no se hace responsable de las consecuencias derivadas de seguir sus métodos o consejos,expuestos en esta u otras páginas de su propiedad. De igual forma, javier azurmendi no comparte, necesariamente, las opiniones o consejos expresadas en estas páginas por otros autores.