Autosuficiencia urbana (786). Nos quieren prohibir los huertos. La información para la autodefensa

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Cómo resistir al sistema sin morir en el intento

"Poliexpán" para la autosuficiencia (1)

- "Poliexpán" para la autosuficiencia (2)

- La bicicleta, el pulgón, el huerto urbano y las cortinas vegetales

- Autosuficiencia urbana (1) Fabricación de pan en casa (1) 

- Autosuficiencia urbana (100). Biotrohn 8

- Autosuficiencia urbana (200). Mas herramientas para la autosuficiencia (3)

- Autosuficiencia urbana (300). Realización de queso (17). Emmental

- Autosuficiencia urbana (400).  La defensa contra el apocalípsis (4)

- Autosuficiencia urbana (500).  Evolución del huerto y otros asuntos

- Autosuficiencia urbana (600).  Plantando infusorios en los semilleros

- Autosuficiencia urbana (670).  Huerto medicinal y el encapsulado de principios activos

- Autosuficiencia urbana (700).  Recolección de semillas y mantenimiento del vehículo

- Autosuficiencia urbana (725). Harinas de insectos, la autosuficiencia y las plagas

- Autosuficiencia urbana (730). Deshacer, en parte, lo andado...

- Autosuficiencia urbana (731). Desinfección del sustrato

- Autosuficiencia urbana (732). El huerto y la tierra, te atrapan...

- Autosuficiencia urbana (733). Luz de horticultura, autosuficiente

- Autosuficiencia urbana (734). Estudiar y fotografiar las verduras de mi huerto

- Autosuficiencia urbana (735). Realizar en casa los alimentos procesados

- Autosuficiencia urbana (736). Costes eléctricos del huerto interior

- Autosuficiencia urbana (737). Mas barata, comoda y segura, la gran ciudad

- Autosuficiencia urbana (738). No son necesarios grandes medios

- Autosuficiencia urbana (739). Contaminación del huerto

- Autosuficiencia urbana (740). Recolección autodidacta de semillas.

- Autosuficiencia urbana (741). Nadie parece querer enterarse de nada

- Autosuficiencia urbana (742). Panificadora tuneada

- Autosuficiencia urbana (743). Panificadora tun. (2), la imagen de arquit. y el huerto

- Autosuficiencia urbana (744). Superar proyectos y etapas

- Autosuficiencia urbana (745). Renovar el huerto a media temporada

- Autosuficiencia urbana (746). Nuevas lechugas

- Autosuficiencia urbana (747). Esquejes y ahumados

- Autosuficiencia urbana (748). Vivir y cultivar en la gran ciudad

- Autosuficiencia urbana (749). Preparándonos para el colapso

- Autosuficiencia urbana (750). Lollo bionda y Rizada gallega

- Autosuficiencia urbana (751). Lollo bionda y Rizada gallega (2)

- Autosuficiencia urbana (752). Semilleros de Batavia gallega y esquejes de higueras

- Autosuficiencia urbana (753). Plantón de nogal. Preparando el colapso (1)

- Autosuficiencia urbana (754). Semillas para el colapso (2)

- Autosuficiencia urbana (755). Recuperar actividades autosuficientes

- Autosuficiencia urbana (756). Recuperación de semillas. Semillas para el colapso (3)

- Autosuficiencia urbana (757). Regresando al entrena. de mi juventud. Aut. medica

- Autosuficiencia urbana (758). Semillas para el colapso (4)

- Autosuficiencia urbana (759). Nuevo PVPC. Electricidad del huerto y la vivienda

- Autosuficiencia urbana (760). El huerto, las semillas y las radiaciones electromagnéticas

- Autosuficiencia urbana (761). Regar con agua destilada

- Autosuficiencia urbana (762). Preparando el colapso inminente (6)

- Autosuficiencia urbana (763). Desinsectación y desinfección del sustrato

- Autosuficiencia urbana (764). Macetohuerto con capacidad alimentici

- Autosuficiencia urbana (765). Elim. alimentos comerciales, procesados. con harina de trigo

- Autosuficiencia urbana (766). Nuevos instrumentos para el estudio del huerto

- Autosuficiencia urbana (767). El huerto y el preparacionismo

- Autosuficiencia urbana (768). Preparando el colapso inminente (7)

- Autosuficiencia urbana (769). Nuevos instrumentos para el estudio del huerto (2)

- Autosuficiencia urbana (770). Labores del macetohuerto 

- Autosuficiencia urbana (771). Explicar todo a la familia y tomar medidas muy urgentes...

- Autosuficiencia urbana (772). Los costes eléctricos actuales del huerto

- Autosuficiencia urbana (773). Hay que seguir mejorando y perfeccionando 

- Autosuficiencia urbana (774). Bicicleta, embutidos, germinados y vino

- Autosuficiencia urbana (775). Horas de frío para las semillas

- Autosuficiencia urbana (776). Novedades antes de la temporada primavera-verano

- Autosuficiencia urbana (777). Organización de las plantaciones por temporadas

- Autosuficiencia urbana (778). Puesta en práctica del cultivo de subsistencia

- Autosuficiencia urbana (779). Embutidos, cadenas, semillas y esquejes

- Autosuficiencia urbana (780). La contaminación del aire, el suelo y el huerto

- Autosuficiencia urbana (781). En contra de "la normalidad"

- Autosuficiencia urbana (782). Esquejes y procesos

- Autosuficiencia urbana (783). El final de la temporada otoño-invierno (1)

- Autosuficiencia urbana (784). Aceite de oliva y semillas

- Autosuficiencia urbana (785). El final de la temporada otoño-invierno (2)

- Autosuficiencia urbana (786). Nos quieren prohibir los huertos. La inf. para la autodefensa

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Autosuficiencia urbana (785). Final de la temporada otoño-invierno (2)

Bulbos de los ajetes de la pasada temporada otoño-invierno

Los ajetes en partes ya limpias y antes de desecar: hojas, tallos y raíces. No es necesario desinfectarlos ya que van a ser desecados, aunque sí el limpiarlos con agua jabonosa para eliminar completamente el oxido de grafeno presente en la superficie de sus hojas.

Tras recolectar, limpiar y preparar los ajetes, hemos empezado a desecarlos. Pese a mantenerlos en la desecadora toda la noche, tanto los bulbos pequeños junto a los tallos gruesos no han terminado de secarse y, por lo tanto, lo meteremos de nuevo esta tarde en horario barato. Hoy por la mañana los precios de la energía eléctrica estaban absolutamente disparados como casi todos los lunes; ha de ser para compensar el bajo precio supuestamente obligado por el Gobierno en el PVPC, en los fines de semana. En cualquier caso seguiré realizando el secado durante una buena parte de la tarde, ya a mayor temperatura (65ºC), para acortar el tiempo lo máximo posible sin que sufra merma de nutrientes.

Metido todo en la desecadora. El secado se ha prolongado por casi 24 horas a 55ºC. Los tallos gruesos y algunos bulbos pequeños han sido los responsables. Lo habitual hubiera sido empezar la desecación el sábado (día barato eléctrico) y prolongarlo hasta el tiempo necesario del domingo (también día económico). En esta ocasión hemos utilizado parte de los horarios más baratos del lunes, pues no contaba con el largo tiempo de secado que este año han tenido por lo grueso de sus tallos.

El triturado de todo, se realiza con una batidora de alta velocidad, llegando a ser una harina muy fina que puede ser añadida a cualquier salsa o guiso, para darle el aderezo necesario. Los bulbos pueden ser utilizados a lo lardo del año a la manera tradicional. Nosotros también somos autosuficientes, desde esta temporada, en cuanto al consumo de ajos con los bulbos y harinas que producimos en nuestro macetohuerto. Esto representa un éxito para un macetohuerto de ciudad que, junto a las lechugas y pimientos, ya suponen un hito muy importante para nosotros.

Aunque parezcan cantidades ridículas, en esto se ha corvertido mi cosecha de ajetes. Ha de tenerse en cuenta que la harina, se utiliza en muy escasa cantidad para aderezar salsas, cremas y platos; si te pasas un poco, los hace excesivamente fuertes. Los bulbos, se utilizan de forma normal, teniendo un sabor más suave que el de los ajos adultos tradicionales... Una de las ventajas de los productos desecados y hecho harinas, es el poco espacio que necesitan para almacenarse.

Ya estamos dejando todo al baldío, con la idea puesta en la siguiente temporada. Incluso he decidido arrancar las tomateras interiores que, por razones extrañas no terminan de ir bien. Creo que fue responsable el exceso de cloruro de calcio añadido y que la lixiviación no fue lo suficientemente intensa para repararlo. Visto que he conseguido recuperar algunas semillas, mejor desarrollarlas en la próximas temporadas desde cero y no ahora intentando arreglar el error fatal...: "cuando el barco va contra las rocas, lo mejor es dar un golpe fuerte de timón o el impacto será irremediable..."

Estado actual de los esquejes de manzano. Desgraciadamente y supuesto estén enraizando, ya es tarde para plantarlos en esta temporada y será en la siguiente, cuando los trasplante a Galicia. Cliquear sobre la imagen para ampliar.
https://live.staticflickr.com/65535/53701585157_b2f0bdcfd3_k.jpg

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