viernes, 29 de enero de 2016

Hipnotizado

Hay lugares que, por alguna razón, me dejan hipnotizado…

Talamanca de Jarama. iPhone 6  V:1/2198  ISO:30


Hoy, entre otras múltiples cosas, me ha tocado "poner en orden" el nuevo Convair que he adquirido. Estaba en bastante buen estado pero, pese a todo, se ha de limpiar y desinfectar a fondo (el aire que expulsa al funcionar lo respiramos toda la familia), así como engrasar su motor (normalmente todo aparato eléctrico usado suele adolecer de cualquier tipo de mantenimiento; el personal cree que son infinitos).

Finalmente he podido demostrar que el nuevo es bastante mas silencioso que el otro. Es solo un problema de falta de mantenimiento del dueño anterior y que , salvo que se desmonte el motor que está sellado de fabrica, poco se puede hacer por eliminar el ruidíto (para mi, obsesivo) que presenta; a los precios actuales, es mas barato y cómodo comprarse otro igual que, al menos, no hubiera sido almacenado durante años en un lugar muy húmedo, como el anterior…

Aunque he de probarlo por unos días antes de deshacerme del otro, ahora ya puedo decir que estoy preparado 100% para el caluroso verano que se nos viene encima, según todas las predicciones.



- España tendrá cada vez mas sequía (copiar y pegar la dirección):
http://www.abc.es/sociedad/20150805/abci-sequia-espana-cambio-climatico-201508051518.html

- Información en TVE:
http://www.rtve.es/alacarta/audios/espana-vuelta-y-vuelta/espana-vuelta-vuelta-sequia-uno-grandes-problemas-del-presente-futuro-espana/3409555/

- Problemas de sequía para España


miércoles, 27 de enero de 2016

El calentamiento global. Medidas personales (6). La purificación del agua (2)

En los próximos años (no hablo de décadas) tendremos diversos problemas como consecuencia del cambio climático. Uno de ellos serán las tremendas sequías en nuestro país, intercalados de abrumadoras y torrenciales lluvias puntuales, que harán que nuestro suministro de agua a las ciudades (cuanto mas a los pueblos) puede sufrir un deterioro importante en cuanto a su calidad. Hemos de estar preparados para ese momento, que ya ha empezado sin ninguna duda…

Ya hemos hablado del filtraje de las sustancias en suspensión, de los metales pesados, de la eliminación de bacterias, de la cloración con sus derivados y sus consecuencias. Hablemos ahora de la influencia del PH en su calidad.

Un compresor de pecera, junto a un aireador, es mas que suficiente
para elevar el Ph hasta 8, de nuestra agua de Madrid.
El papel tornasol para la medición del Ph, es algo muy económico y
suficientemente preciso para lo que nos ocupa.


Es por todos aceptado que un agua de calidad ha de ser ligeramente alcalina (Ph>7) como corresponde al que tiene el agua de manantial y por ello, y ya que el agua de Madrid es ligeramente acida (Ph 6,5), hemos de subir es Ph hasta niveles cercanos al mencionado.

Una de las formas de hacerlo es aireándola tras el filtrado y para ello hemos adaptado un aireador de pecera, con un difusor, para aumentar su efectividad, tal y como se aprecia en la imagen.
Tras airear un par de horas, nuestra agua ha pasado a niveles alcalinos (Ph 8) que resultan ser lo que estábamos buscando. Analizado este Ph en las horas sucesivas y sin airear, resulta que se mantiene al menos durante 8-12 horas regresando, tras estas, a sus valores originales poco a poco.

Un programador diario,  mecánico.
Su consumo eléctrico es absolutamente ridículo (1Wh).
Los programadores digitales pueden llegar a consumir hasta 30Wh
 y eso, en la actualidad, supone ya un consumo importante...

Por lo tanto, tras el filtraje y eliminación del contenido perjudicial (bacterias, cloro y metales pesados etc), hemos de airear este agua cada 8-12 horas, para poder mantener un Ph de 8, de manera sostenida. Para ello nada mejor que instalar un programador horario y no tener que acuparnos de este asunto.

Conjunto de filtros instalados, capaces de eliminar del agua corriente las sustancias en suspensión, bacterias, metales pesados, cloro y sus derivados. Gracias a la aireación del agua obtenida, también elevamos su Ph hasta 8, haciendo un agua ligeramente alcalina; con el agua de Madrid, tras este tratamiento, no hay diferencias  con las mejores aguas minerales embotelladas

El consumo eléctrico del conjunto es muy bajo (aireador: 1w / Programador mecánico: 1w) por lo que nuestro consumo eléctrico a lo largo del año como consecuencia de esta instalación, prácticamente será nulo…

Conjunto del controlador del Ph, montado en una cocina.
El programador, hará que éste funcione 12 horas al día

Mucho del ruido que produce el compresor y la salida de aire en el agua, se elimina colgando de una goma el compresor y añadiendo un difusor de aire para oxigenar el agua, al final de la boquilla de plastico y dentro del agua...



- Ni pueden, ni quieren cumplir con nadie;  nuestras pensiones en grave peligro




- El calentamiento global. Medidas personales (1) La refrigeración de la vivienda
- El calentamiento global. Medidas personales (2) La purificación del agua (1)
- El calentamiento global. Medidas personales (3) La depuración del aire
- El calentamiento global. Medidas personales (4) El ahorro y calidad del agua

martes, 26 de enero de 2016

Autosuficiencia urbana (19). La fabricación de desodorante corporal

Ya he mencionado en mas de algún lugar que esta tendencia a ser autosuficinete, llega a ser casi enfermiza, como es el caso. Aunque el ahorro económico seguramente no es de gran importancia, si lo es el ahorro en cuanto a salud…

Sabido es que la inmensa mayoría de los desodorantes comerciales, tiene productos derivados del aluminio (clorhidrato de aluminio) y su relación directa con algunos cánceres, especialmente el de pecho (que se da en hombres y mujeres). Particularmente nosotros habíamos decidido eliminarlos por otros, sin esa tóxica sustancia, pero resulta que no es tan sencillo de encontrar o bien no funcionan bien. Y, por lo tanto, nos hemos puesto manos a la obra a fabricarlo

Con un simple spray de plastico, se puede extender perfectamente.
Hay que agitar antes de utilizar para homogeneizar la mezcla

Aunque ahora la formula resulta evidente, hasta ahora hemos realizado pruebas de todo tipo y solo con esta última versión, ha sido verdaderamente eficiente. Sus componentes son:

- Agua (200ml)
- Alumbre de potasa (una piedra triturada. Se compra en cualquier herbolario. Contiene aluminio pero en mucha menor cantidad que los clorhidratos utilizados en los desodorantes comerciales...)
- Eceite esencial del arbol del té y de limón (10-15 gotas de cada uno. Se compra en cualquier herbolario)

El recipiente para extenderlo por el cuerpo es un spray manual de plastico, al que se le ha puesto la entrada de la boquilla con un corte diagonal pues, de otra forma, se atascará  sin remedio, si existen pequeñas piedras de alumbre sin disolver del todo (lo mas normal).

Se ha de cortar en diagonal su boquilla, para que no existan problemas de obstrucciones
Se han de disolver las piedras de alumbre (trituradas en fragmentos mas pequeños) en agua hirviendo (no se disuelven nunca totalmente pues el agua se satura rápidamente)  y añadir el aceite esencial o extracto de limón, una vez que esta esté fría. Se ha de agitar antes de cada utilización para que la mezcla se homogeneicen. Los resultados son, comparativamente con los comerciales, absolutamente fantásticos… El coste de fabricación, además de una garantía en la salud, son absolutamente ridículos...



Aunque parezca mentira, hoy se esperan en Madrid temperaturas de 18ºC.  Estamos pasando un invierno realmente cálido, que traerá una verano absolutamente ardiente, donde hemos de estar preparados para pasarlo lo mejor posible.
De momento he adquirido otro Convair (ahora que están mucho mas baratos) para adaptarlo a purificador de aire y refrigerador, algo mas silencioso que el anterior. Según los modelos y el lugar de fabricación de sus componentes, son mas o menos ruidosos...

Este es el aspecto que presenta en este momento nuestro huerto urbano; creo que nunca se ha visto tan frondoso en medio del, hasta ahora, frío invierno madrileño:



- Autosuficiencia urbana (3) Fabricación de jabón
- Autosuficinecia urbana (4) Cultivar verduras en casa
- Autosuficiencia urbana (5) Fabricación de pan en casa (2)
Autosuficinecia urbana (6) Rep. de entarimados sin acuchillado 1 y 2
- Autosuficiencia urbana (7). Ampliar mi huerto urbano (1)
- Autosuficiencia urbana (8). Ampliar mi huerto urbano (2)
- Autosuficiencia urbana (10). Visitantes contra el pulgón
- Autosuficiencia urbana (11). Ampliar mi huerto urbano (4)
- Autosuficiencia urbana (12)Ampliar mi huerto urbano (5)
- Autosuficiencia urbana (13). Las pequeñas reparaciones y la economía doméstica (1)
- Autosuficiencia urbana (14). El autotratamiento médico: el sentido común
- Autosuficiencia urbana (15). El huerto urbano en invierno (6)
- Autosuficiencia urbana (16). El huerto urbano en invierno (7)
- Autosuficiencia urbana (17). La bodega de ciudad, en casa (1)
- Autosuficiencia urbana (18). El huerto urbano (8)
- Autosuficiencia urbana (19). La fabricación de desodorante corporal
- Autosuficiencia urbana (20). El huerto urbano en Febrero (9)
- Autosuficiencia urbana (21). Fabricación de consevas saladas
- Autosuficiencia urbana (22). Fabricación de jabón (2) El jabón de tocador
- Autosuficiencia urbana (23). La bodega de ciudad, en casa (2)
- Autosuficiencia urbana (24). Conservas caseras. El congelado para la maduración.
- Autosuficiencia urbana (25). El huerto urbano (10)
- Autosuficiencia urbana (26) Fabricación de jabón (3) El jabón de lavadora (1) 
- Autosuficiencia urbana (27) Fabricación de jabón (4) El jabón de lavadora (2) 
- Autosuficiencia urbana (28) El huerto urbano en Junio (11) 
- Autosuficiencia urbana (29) Las pequeñas reparaciones y la economía doméstica (2)
- Autosuficiencia urbana (30). El huerto urbano (12) Sin pimientos y con bencejos
- Autosuficiencia urbana (31). El huerto urb (13) Se van los vencejos y se polinizan las flores
- Autosuficiencia urbana (32). El huerto urbano (14). El cultivo en interior (1). La iluminación
Autosuficiencia urbana (33). El huerto urbano (15). El c. en interior (2). Intens. de la luz
- Autosuficiencia urbana (34). El huerto urbano (16). El c. en interior (3). Intens. de la luz
- Autosuficiencia urbana (35). El huerto urbano (17). El c. en interior (4). Iluminación
- Autosuficiencia urbana (36). El huerto urbano (18). El c. en interior (5) El riego
- Autosuficiencia urbana (37). El huerto urbano (19). El c. en interior (6) La luz
- Autosuficiencia urbana (38). El huerto urbano (20). El c. en interior (7). Resumen 
- Autosuficiencia urbana (39). El huerto urbano (21). El c. en interior (8). Invierno 
- Autosuficiencia urbana (40). El huerto urbano (22). El c. en int. (9). Invierno
- Autosuficiencia urbana (41). El huerto urbano (23). El c. en int.(10). Invierno
- Autosuficiencia urbana (42). El huerto urb.(24). El cult. en int. (11). Evol. de la flor (1)
- Autosuficiencia urbana (43). El huerto urb.(25). El cult. en int.(12). Evol. del fruto (1)
- Autosuficiencia urbana (44). El huerto urb.(26). El cult. en int. (13). Evol.  de la flor (2) 
- Autosuficiencia urbana (45). El huerto urb.(27). El cult. en int. (14). Evol. del fruto (2) 
- Autosuficiencia urbana (46). El huerto urb.(28). El cult. en int. (15).
- Autosuficiencia urbana (47). El huerto urb.(29). Evolución flor (3). Polinización (1)
- Autosuficiencia urbana (48). El huerto urb.(30). Evolución flor (4). Polinización (2)
- Autosuficiencia urbana (49). El huerto urb.(31). El abonado del huerto interior 
- Autosuficiencia urbana (50). El huerto urb.(32). La temp. necesaria para la cría del tomate, a lo largo de todo el año
- Autosuficiencia urbana (52). El huerto urb.(34). Evolución del huerto interior
- Autosuficiencia urbana (53). El huerto urb.(35). Test de lo cultivado
- Autosuficiencia urbana (54). La fabricación de embutidos artesanales
- Autosuficiencia urbana (55). El huerto urb.(35). El huerto urbano y la arquitectura
- Autosuficiencia urbana (56). La fabricación de vinagre de alta calidad
- Autosuficiencia urbana (57). El encapsulado de complementos alimenticios (1)
- Autosuficiencia urbana (58). El encapsulado de complementos alimenticios (2)
- Autosuficiencia urbana (59). El encapsulado de complementos alimenticios (3)
- Autosuficiencia urbana (60). La fabricación de yogur artesanal
- Autosuficiencia urbana (61). La desecación de alimentos (1)
- Autosuficiencia urbana (62). Provisión anual de alimentos
- Autosuficiencia urbana (63). Mantener un terreno libre de malas hiervas
- Autosuficiencia urbana (64). La desecación de alimentos (2)
- Autosuficiencia urbana (65). La desecación de alimentos (3)
- Autosuficiencia urbana (66). La desecación de alimentos (4). Productos colaterales
- Autosuficiencia urbana (67)La desecación de alimentos (5) Almacen de alimentos
- Autosuficiencia urbana (68). La conservación de los alimentos frescos
- Autosuficiencia urbana (69). Vino viejo
- Autosuficiencia urbana (70). MMS y CDS
- Autosuficiencia urbana (71). Microdosis
- Autosuficiencia urbana (72). Microdosis (2)

domingo, 24 de enero de 2016

El FORO de arquitecturaenimagen

Dicen que nunca segundas partes fueron buenas, pero es tal la desesperación que tenemos por el bajísimo nivel que existe en la fotografía de arquitectura en España, que es mas por aburrimiento que por otra cosa; no pretendemos mejorar la primera etapa, pero si divertirnos y aprender un poco mas de lo que lo hacemos ahora…

El Foro de arquitecturaenimagen, en su primera etapa

Tampoco tenemos intención de ser esclavos, como sucedió antaño, de este proyecto, por lo que si aparecen los spam masivos, tendrémos que transformarlo en un foro privado donde se dé paso a la gente cada cierto tiempo, o tener que pasar el filtro de aceptar los registros manualmente.

La vida de un fotógrafo especializado exclusivamente  en arquitectura, en nuestro país, ya no puede existir si no tiene un control estricto de su economía y, por ello, el "lonchafinismo extremo profesional y personal" (*) será uno de los temas a tratar de forma importante.

Resulta muy sencillo eliminar su difusor aumentando, solo por esto, el 10-15% de luminosidad de esa lampara
Con una postura "lonchafinista", aprenderemos a hacer y tener lo mismo, con un costo infinitamente mas bajo

Será, en pocas palabras, lo bueno de la primera etapa ampliado con lo que hemos ido aprendiendo en esta etapa de crisis de nuestro país, en la que ya pocos pueden desarrollar esta especialidad de forma digna.

El foro, aunque de forma provisional, ya esta abierto…:

Foro-Blog de arquitecturaenimagen (es necesario invitación que se puede solicitar en arquitecturaenimagen@gmail.com)




(*) Proviene de "loncha y fina" y no es mas que un movimiento popular de ahorro y consumo responsable, nacido en algunos foros como consecuencia de la presente crisis. El "va a consumir su puta madre" será otro de los lemas que tomaremos por bandera,  nacido también en los foros populares sobre el mismo tema.

El "caldo blanco" y otras cuestiones añadidas

"Caldo blanco" gallego, realizado con los grelos de nuestro autosuficiente huerto urbano


Paseando el viernes mismo por Madrid, me acerque a las calles de Santa María de la Cabeza y Paseo de las Delicias, que recorrí prácticamente enteras. He de decir que es una de las zonas que mas me gustan de Madrid por su tumultuosa popularidad, su tiendas de barrio y su cantidad de tascas donde incluso se sirven comidas a precios muy contenidos

Por las calles, una ingente cantidad de jubilados y parados, paseaban (casi siempre solos) observando sistemáticamente cuanto escaparate y tienda estaba a su alcance.

Entre ellos, me encontré a dos conocidos arquitectos que no destacaban del resto de jubilados y parados, con "disculpas" claras como el carrito de la compra, pasear al perro o descansar en algún banco de alguna placita escondida. Tal está la situación en la profesión, que estos últimos parecen ya desprendidos de aquel aire de superioridad que les caracterizaba en los tiempos de bonanza; ahora también forman parte de, nosotros, los parias de esta crisis…

Edificio en el Paseo de las Delicias apuntalado y cosido por una fina red en toda su fachada


Y,  en esta circunstacia, también yo me empiezo a encontrar lo aislado de muchos de los que observaba por la calle. Claro que en mi caso, me he ido preparando durante los últimos cinco años en los que he ido aprendiendo autosuficiencia de todo tipo. Pero con todo y eso, tuve una sensación de paria redomado, como la tuve al ver a aquellos muy conocidos profesionales, sentados en un banco o viendo escaparates mientras transportaban el carrito de la compra medio vacío...



- El precio de no decir la verdad sobre nuestra situación. Audio de Roberto Centeno

viernes, 22 de enero de 2016

Un pais enfermo y sin remedio

Hoy he paseado por el Madrid Río que tan bien me habían hablado algunos amigos y que, realmente, he quedado impresionado de la calidad, honradez y sentido común de su diseño.

Soy una persona tan sumamente crítica que Estella, mi mujer, se ha quedado sorprendida cuando le he comentado que, en mi opinión, no se puede hacer mejor; desde luego yo, durante toda una vida, no lograría hacerlo mejor. Y esto es realmente extraño en mi, donde a todo le suelo encontrar las pegas rápidamente. He terminado emocionado por la calidad de la obra…

Mientras paseábamos, "encontramos al aire" algunos comentarios sobre lo excesivo de la piedra, lo corto de arbolado, lo desangelado de todo el conjunto. Me pareció un comentario absolutamente injusto y tendencioso.

Madrid Río


Al regresar en Metro, recordaba algunos de los comentarios que en alguno de los foros que visito, realizan en contra del transporte público de Madrid. El transporte público de Madrid, a mi me parece magnífico aunque, eso sí, ahora ha disminuido el paso de trenes como consecuencia de los recortes económicos por la crisis. Pero vamos, que esperar tres o cuatro minutos, me parece que no se merece los calificativos que le propinan en algunos foros; tendrían que conocer el de otras ciudades nacionales e internacionales….

Y esto me recordó a cuando yo hice el servicio militar obligatorio: todo el mundo protestaba de la comida y, de verdad, a mi me pareció estupenda, pensando en donde se estaba. Eso de comer paella de mariscos de primero (con mariscos de verdad), merluza de segundo (muy buena y jugosa) y naranja flameada por cointreau de postre (perfectamente realizado), no me parece que fuera comer mal. Convencido estaba (y estoy) que la gran mayoría de ellos comían mucho peor en sus casas...

Hoy me ha tocado en otro foro, donde tras enseñar tres o cuatro técnica fotográficas absolutamente originales mías, las infravaloran afirmando que es "lo normal"; que aparecen en cualquier manual básico de fotografía... 

Y esto no puede ser mas que la consecuencia de vivir en un país enfermo, que la crisis no ha logrado curar y que probablemente y dado su altísimo nivel de enfermedad, se dirija a un shock inminente donde el sufrimiento va a ser muy importante…


- Negrísimas previsiones económicas de Roberto Centeno para 2016

domingo, 17 de enero de 2016

Autosuficiencia urbana (18). El huerto urbano (8)


En el Octubre pasado, plantamos grelos de forma masiva en varias jardineras, como experimento. No solo crecieron bien, sino que ya llevamos recolectados los suficientes como para hacer cinco raciones  (para dos personas) de caldo gallego, o diez raciones (para dos personas) de el llamado en Galicia "caldo blanco". En cualquiera de los casos, solo hemos recolectado las hojas mas grandes,  siguiendo las jardineras repletas de plantones que siguen creciendo a una velocidad sorprendente…

Una de nuestras primeras cosechas de grelos jóvenes


Cesto de Grelos y plato de Sargadelos. Foto: Estella García
Si bien nuestro primer caldo gallego con nuestros grelos fue un tanto decepcionante, ya que los mismos no tenían demasiado sabor (eran demasiado jóvenes), los siguientes mas adultos han resultado ser una delicia; una exquisitez difícil de encontrar en otros lugares


Una exquisita comida a base de grelos de nuestro huerto, jamón, tocino, chorizo y costilla salada traídos desde Lalín.  Galicia (Cárnicas Anzo), así como garbanzos adquiridos en Madrid. Se acompaño todo, con buen vino tinto de Valdilecha (Madrid) y pan de trigo y centeno, realizado en casa; una comida de pueblo auténtica, para los paletos de la ciudad

De igual manera ya hemos hecho nuestros primeros "caldos blancos" con nuestros grelos y patatas gallegas Kennebec, junto a algunas alubias blancas adquiridas en Madrid; otra exquisita delicia, difícil de definir, si no se conoce el asunto...

El llamado "Caldo Blanco" gallego, es un caldo formado por patata, unas pocas habas, grelos, pollo y hueso de jamón


La técnica de arrancar las hojas bajas de las lechugas, en vez de arrancar la planta entera, ha sido un completo éxito ya que seguimos con la plantación completa, pero consumiendo lechuga de nuestro huerto a diario. Es (ahora ya demostrado) una forma de conservar las especies autóctonas de Galicia, por mucho mas tiempo y prolongar su explotación. Desconocemos si la floración y el espigado se retrasaran también con esto...

Diariamente recogemos hojas bajas de las lechugas para hacer las ensaladas. De esta forma tenemos la "despensa" llena (las jardineras), sin que estas se mustien. Las lechugas sin conservantes duran muy pocas horas frescas. Tal es así que conviene cortarlas pocas tiempo antes de ser consumidas...





- Autosuficiencia urbana (3) Fabricación de jabón
- Autosuficinecia urbana (4) Cultivar verduras en casa
- Autosuficiencia urbana (5) Fabricación de pan en casa (2)
Autosuficinecia urbana (6) Rep. de entarimados sin acuchillado 1 y 2
- Autosuficiencia urbana (7). Ampliar mi huerto urbano (1)
- Autosuficiencia urbana (8). Ampliar mi huerto urbano (2)
- Autosuficiencia urbana (10). Visitantes contra el pulgón
- Autosuficiencia urbana (11). Ampliar mi huerto urbano (4)
- Autosuficiencia urbana (12)Ampliar mi huerto urbano (5)
- Autosuficiencia urbana (13). Las pequeñas reparaciones y la economía doméstica (1)
- Autosuficiencia urbana (14). El autotratamiento médico: el sentido común
- Autosuficiencia urbana (15). El huerto urbano en invierno (6)
- Autosuficiencia urbana (16). El huerto urbano en invierno (7)
- Autosuficiencia urbana (17). La bodega de ciudad, en casa (1)
- Autosuficiencia urbana (18). El huerto urbano (8)
- Autosuficiencia urbana (19). La fabricación de desodorante corporal
- Autosuficiencia urbana (20). El huerto urbano en Febrero (9)
- Autosuficiencia urbana (21). Fabricación de consevas saladas
- Autosuficiencia urbana (22). Fabricación de jabón (2) El jabón de tocador
- Autosuficiencia urbana (23). La bodega de ciudad, en casa (2)
- Autosuficiencia urbana (24). Conservas caseras. El congelado para la maduración.
- Autosuficiencia urbana (25). El huerto urbano (10)
- Autosuficiencia urbana (26) Fabricación de jabón (3) El jabón de lavadora (1) 
- Autosuficiencia urbana (27) Fabricación de jabón (4) El jabón de lavadora (2) 
- Autosuficiencia urbana (28) El huerto urbano en Junio (11) 
- Autosuficiencia urbana (29) Las pequeñas reparaciones y la economía doméstica (2)
- Autosuficiencia urbana (30). El huerto urbano (12) Sin pimientos y con bencejos
- Autosuficiencia urbana (31). El huerto urb (13) Se van los vencejos y se polinizan las flores
- Autosuficiencia urbana (32). El huerto urbano (14). El cultivo en interior (1). La iluminación
Autosuficiencia urbana (33). El huerto urbano (15). El c. en interior (2). Intens. de la luz
- Autosuficiencia urbana (34). El huerto urbano (16). El c. en interior (3). Intens. de la luz
- Autosuficiencia urbana (35). El huerto urbano (17). El c. en interior (4). Iluminación
- Autosuficiencia urbana (36). El huerto urbano (18). El c. en interior (5) El riego
- Autosuficiencia urbana (37). El huerto urbano (19). El c. en interior (6) La luz
- Autosuficiencia urbana (38). El huerto urbano (20). El c. en interior (7). Resumen 
- Autosuficiencia urbana (39). El huerto urbano (21). El c. en interior (8). Invierno 
- Autosuficiencia urbana (40). El huerto urbano (22). El c. en int. (9). Invierno
- Autosuficiencia urbana (41). El huerto urbano (23). El c. en int.(10). Invierno
- Autosuficiencia urbana (42). El huerto urb.(24). El cult. en int. (11). Evol. de la flor (1)
- Autosuficiencia urbana (43). El huerto urb.(25). El cult. en int.(12). Evol. del fruto (1)
- Autosuficiencia urbana (44). El huerto urb.(26). El cult. en int. (13). Evol.  de la flor (2) 
- Autosuficiencia urbana (45). El huerto urb.(27). El cult. en int. (14). Evol. del fruto (2) 
- Autosuficiencia urbana (46). El huerto urb.(28). El cult. en int. (15).
- Autosuficiencia urbana (47). El huerto urb.(29). Evolución flor (3). Polinización (1)
- Autosuficiencia urbana (48). El huerto urb.(30). Evolución flor (4). Polinización (2)
- Autosuficiencia urbana (49). El huerto urb.(31). El abonado del huerto interior 
- Autosuficiencia urbana (50). El huerto urb.(32). La temp. necesaria para la cría del tomate, a lo largo de todo el año
- Autosuficiencia urbana (52). El huerto urb.(34). Evolución del huerto interior
- Autosuficiencia urbana (53). El huerto urb.(35). Test de lo cultivado
- Autosuficiencia urbana (54). La fabricación de embutidos artesanales
- Autosuficiencia urbana (55). El huerto urb.(35). El huerto urbano y la arquitectura
- Autosuficiencia urbana (56). La fabricación de vinagre de alta calidad
- Autosuficiencia urbana (57). El encapsulado de complementos alimenticios (1)
- Autosuficiencia urbana (58). El encapsulado de complementos alimenticios (2)
- Autosuficiencia urbana (59). El encapsulado de complementos alimenticios (3)
- Autosuficiencia urbana (60). La fabricación de yogur artesanal
- Autosuficiencia urbana (61). La desecación de alimentos (1)
- Autosuficiencia urbana (62). Provisión anual de alimentos
- Autosuficiencia urbana (63). Mantener un terreno libre de malas hiervas
- Autosuficiencia urbana (64). La desecación de alimentos (2)
- Autosuficiencia urbana (65). La desecación de alimentos (3)
- Autosuficiencia urbana (66). La desecación de alimentos (4). Productos colaterales
- Autosuficiencia urbana (67)La desecación de alimentos (5) Almacen de alimentos
- Autosuficiencia urbana (68). La conservación de los alimentos frescos
- Autosuficiencia urbana (69). Vino viejo
- Autosuficiencia urbana (70). MMS y CDS
- Autosuficiencia urbana (71). Microdosis
- Autosuficiencia urbana (72). Microdosis (2)

miércoles, 13 de enero de 2016

Preparando la jubilación (41). Bajar el presupuesto de alimentación (3)

Pese a que ya habíamos estudiado este tema en Madrid, he querido confirmarlo ahora con nuevos hallazgos que conviene apuntar.

Pasadas estas navidades para evitar la influencia de los altos precios estacionales, nos dirigimos al Mercado de Ventas para realizar una compra completa y no solo parcial como hemos hecho hasta ahora. En el menú, entraba pollo (2Kgr de pechugas y 1,5 de alitas de pollo de corral), escarola (una grande), limones (1Kgr), aguacates (2 unidades), Parrochas (1,25kgr), Boquerón pequeño (0,5 Kgr), Tomate rosa (1 Kgr)



El precio de todo esto en el Mercado de Ventas con la máxima calidad, fueron 25 euros

Tras esto, nos presentamos en el Mercado de Pacífico y  por lo mismo, con la misma calidad y frescura, nos salía por un 48% más, es decir, por 37 euros.

Por la tarde nos acercamos al Mercado de los Mostenses y tras observar los precios de los mismos productos que en los otros dos mercados, llegamos a la conclusión que en este, el pollo normal es algo mas caro que en Las Ventas (el de corral de igual marca, un 40% mas barato que en Mercado de Pacifico y un 30% que en La Ventas), mientras las verduras suelen ser un 10% mas baratas. El conjunto, no resulta mas barato que en el Mercado de Las Ventas o, al menos, no merece la pena el ahorro, si hemos de desplazarnos hasta allí… Cierto es que, puntualmente, puede merecer la pena para conseguir frutas, y verduras exóticas, y pescados de roca típicos de mercados de puerto de mar, que no se consiguen en los mercados de Madrid…También si deseamos adquirir pollo de corral.

Respecto a la carne, no perdonamos: "La muralla" en la Galería de La Estrella. Mas vale pagar algo mas y tener carne de primerísima calidad, similar a la que se puede adquirir en Cantabria o Galicia, sin la menor duda...



Tras mis pruebas para eliminar la sintomatología de mi alergia al polvo y la contaminación y como consecuencia del consejo en uno de los foros que visito, eliminé la leche de mi dieta para comprobar si era alérgico a la misma (la leche aumenta las alergias al ser irritantes de las mucosas). 
No parece que mejorara en nada con su eliminación pero, desde ese día, no me ha apetecido volver a tomar leche y lo he cambiado por el té. Como consecuencia de esto, he eliminado también el café...

La verdad es que no los extraño (ni al cafe, ni a la leche) y eso me da para pensar si no será que mi organismo los repudia por alguna razón. Y si no los quiere, será por algo... El caso es que, de mis alergias, estoy muy mejorado aunque no tengo claro que esto tenga gran influencia en ello, pero sí en mi economía: por el simple hecho de eliminar la leche y el cafe en mi dieta, se ahorran mas de 200 euros al año ¡Increíble!



- Alarma de contaminación para los alérgicos. A primeras horas de la noche, se ha registrado una contaminación calificada como de "admisible". Como es que ha subido respecto a los anteriores días,
hay que estar atentos a lo que suceda mañana, poniendo en uso los depuradores de aire, en su potencia mínima por precaución...




- La nueva crisis energética (14). Bajar el consumo eléctrico
- La nueva crisis energética (17). Ahorrar con la "vitro" corriente
- La nueva crisis energética (18). Ahorrar en la calefacción
- La nueva crisis energética (19). Evitar la nueva brutal subida de impuestos
- La nueva crisis energética (20). La ventilación cruzada y el Convair marino
- La nueva crisis energética (21). La reparación de la transmisión del Covair Marino. Medidores básicos de consumo eléctrico
- La nueva crisis energética (22). Bajar los consumos eléctricos en el procesado de la imagen
- La nueva crisis energética (23). La nueva reforma eléctrica
- La nueva crisis energética (24). El aire acondicionado gratuito
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- La nueva crisis energética (26). El Convair Marino, el ruido y la noche
- La nueva crisis energética (27). La supuesta bombilla eterna
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- La nueva crisis energética (29). Mi, muy reducida, factura eléctrica
- La nueva cursi energética (30). Reducir la factura eléctrica, de forma muy importante
- La nueva crisis energética (31). La potencia contratada que realmente necesitamos (1)
- La nueva crisis energética (32). La potencia contratada que realmente necesitamos (2)
- La nueva crisis energética (33). Ajustar más el consumo
- La nueva crisis energética (34). Nueva forma de facturación horaria (1)
- La nueva crisis energética (35) .Nuevos ahorros eléctricos: nevera y congelador
- La nueva crisis energética (36) . La nueva ola de calor y el Convair Magicool
- La nueva crisis energética (37) . Convair Marino y Magicool
- La nueva crisis energética (38) . Olas de calor y facturas eléctricas

Preparando la jubilación (1). Bajar el consumo de agua
Preparando la jubilación (2). Bajar la factura del agua
Preparando la jubilación (3). Bajar el consumo de agua
Preparando la jubilación (4). Bajar el presupuesto de alimentación
Preparando la jubilación (5). Evitar los impagos
Preparando la jubilación (6). Bajar el consumo de agua. Resultados
Preparando la jubilación (7). Ahorrar con la lectura de los contadores
Preparando la jubilación (8). Aumento de los años cotizados a la S.S.
Preparando la jubilación (10). La bolsa (2) El último euro, que lo gane otro...
Preparando la jubilación (11). Ahorrar con las minucias
Preparando la jubilación (12). Afinar mas, en la bajada del consumo de agua
Preparando la jubilación (13). Modernización eléctrica y bono social
Preparando la jubilación (14). Ahorrar bajando la potencia eléctrica
Preparando la jubilación (15). Ahorrar en las segundas viviendas (agua y calefacción)
Preparando la jubilación (16). Ahorrar en las segundas viviendas (electricidad)
Preparando la jubilación (17). Ahorra en la segundas viviendas-2
Preparando la jubilación (18). Facturas y consumos eléctricos ínfimos
Preparando la jubilación (19). Ahorra en las segundas viviendas: Gas Natural
Preparando la jubilación (20). Ahorrar en la higiene y limpieza: Presentación
Praparando la jubilación (21). Las últimas medidas profesionales posibles
Preparando la jubilación (22). Las últimas medidas profesionales posibles (2)
Preparando la jubilación (23). La seguras bajada de las pensiones en un 50%
Preparando la jubilación (24). El vivir en un pueblo (1)
Preparando la jubilación (25). El vivir en un pueblo (2)
Preparando la jubilación (26). El vivir en un pueblo (3)
Preparando la jubilación (27). El vivir en un pueblo (4)
Preparando la jubilación (28).El vivir en un pueblo (5). Conclusión final
Preparando la jubilación (29). El vivir en la ciudad (1). Purificación del aire de la vivda (1)
Preparando la jubilación (30). El vivir en la ciudad (2). Purificación del aire de la vivda (2)
Preparando la jubilación (31). El vivir en la ciudad (3). Purificación del aire de la vivda (3)
Preparando la jubilación (32). Bajar el presupuesto de alimentación (2)
Preparando la jubilación (33). El vivir en la ciudad (4). Purif. del aire de la vivienda (4)
Preparando la jubilación (34). El vivir en la ciudad (5). Purif. del aire de la vivienda (5)
Preparando la jubilación (35). El vivir en la ciudad (6). La alimentación de calidad
Preparando la jubilación (36). La calefacción mas económica, sin preinstalación
Preparando la jubilación (37). El vivir en la ciudad (7). Purif. del aire de la vivienda (6)
Preparando la jubilación (38). El vivir en la ciudad (8). Purif. del aire de la vivienda (7)
Preparando la jubilación (39). Vivir en la ciudad (9). La ventilación de la vivienda (1)
Preparando la jubilación (40). Vivir en la ciudad (10). La ventilación de la vivienda (2)
Preparando la jubilación (41). Bajar el presupuesto de alimentación (3)
Preparando la jubilación (42).El vivir en un pueblo (6). Experiencias relatadas
Preparando la jubilación (43). Bajar el presupuesto de alimentación (3)
Preparando la jubilación (44). Ahorrar en las vacaciones
Preparando la jubilación (45). El no gastar. El pasear al sol del invierno lonchafinista
Preparando la jubilación (46). El transporte barato en una gran ciudad




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