Decir que estoy preparado totalmente para el colapso, es una falsedad pues siempre hay algo que se te escapa. Tras ver esta entrevista (que recomiendo al 100% por coincidir con el entrevistado en un 100%) comprendo que mi nivel de preparación es muy alto en cuanto a subsistencia en alimentación, gracias al huerto interior del que podemos alimentarnos todo el año con el 75% de las verduras que necesitamos, y el productor de brotes de semillas. Con las dos lineas llegamos claramente al 100% de nuestras necesidades.
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Si, hay alguna cosa mas que nosotros no habíamos contemplado y es el destilador de agua. Nosotros tenemos el sistema de filtrado bacteriológico y un sistema de oxidación de los metales que contenga el agua ya filtrada, a base de Dióxido de Cloro que es efectivo, pero no se puede apreciar o medir en todos los casos y siempre te queda alguna duda si están oxidados suficientemente para que se puedan eliminar por el organismo... Con un destilador, aunque tenga sus pegas (produce mucho ruido y calor, y en verano no creo que lo podamos utilizar) es mucho más seguro en ese sentido: el agua no contiene absolutamente nada incluidos los temibles metales (especialmente ahora el aluminio, que esta demostrado que produce el temible Alzheimer).
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| Semillas de soja, preparadas para almacenarlas por largo tiempo |
Aunque tenemos ya en uso y funcionando diariamente el germinado de semillas, no habíamos caído en la cuenta que estas pueden llegar a faltar en el mercado. Tal y como recomiendan en este video, estamos acumulando semillas, conservadas en bolsas al vacío y en suficiente variedad como para no tener carencia de ninguna vitamina. El germinador , me queda claro para una familia, es el complemento ideal para al huerto.
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| Destilador casero de agua |
Después del tiempo que llevo en este campo (¿preparacionismo?), siempre hay algo que se te escapa y mucha gente dispuesta a enseñarte un montón de cosas. Internet, pese a que este video ya esta silenciado y no se puede buscar en Youtube, es un filón de información con la que podemos avanzar mucho más de lo que uno puede imaginarse, como es el caso. Cuando crees que tienes ya suficiente información en un tema, siempre aparece alguien que te demuestra que no eres mas que un principiante; es ilusionante y disfruto un montón...
Las pruebas del artilugio destilador han resultado mucho mejor de lo que esperaba: el agua esta muy buena (en honor a la verdad la nuestra filtrada y desmetalizada con CDS, no desmerece en sabor a esta destilada), el aparato es bastante rápido y con buena capacidad y, cosa importante, cabe perfectamente en mi cocina ya atestada de artilugios.
Tiene un sistema de seguridad que hace que se apague el destilador cuando el agua de la cuba se ha terminado. Esto para mi es importante pues no tienes que estar pendiente en apagarlo o encenderlo; todos estos artilugios para la autosuficiencia para mi son válidos si te ahorran trabajo y no te lo imponen. Este parece (lo veremos en la practica diaria) que no da trabajo, al menos en Madrid donde su agua no tiene muchos minerales. He de suponer que en lugares con aguas mas duras, dará mas trabajo por las limpiezas. De momento estamos encantados y las primeras pruebas de sabor, han resultado muy buenas.
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| El plantón de nogal ya esta brotando por varios sitios. La primavera continua de mi huerto, ha hecho el milagro. Cliquear sobre la imagen para ampliar |
Con el plantón de nogal que me regalo el amigo @entropia, me he llevado una grata sorpresa: quince días después de haberlo recibido, la primavera continua de mi huerto, ha hecho que ya este brotando por varios sitios. Y lo mas curiosos es que estos no son las yemas de los nudos o puntas tradicionales, sino en medio del tronco y por varios sitios, lo que parecen ser nuevas ramas. La verdad es que es una satisfacción el que esté brotando tan rápido. Creo que será imposible llevarlo este verano a Galicia (con el tamaño mínimo que alcanzará, se lo comerían las zarzas), pero el próximo septiembre es muy posible si el arbolito aguanta siete meses continuos de primavera. Cierto es que llega un momento que los plantones los saco al huerto exterior a que cumplan su ciclo natural caduco y descansen del muy intensivo perenne que supone el huerto interior.
Acabo de hablar con un amigo que no sabía nada de él desde hace tiempo y, como buen sanitario que cree en el sistema, puso el brazo varias veces; me temía lo peor... Afortunadamente parece estar bien aunque la he notado cambiado como a todos los que han puesto el brazo (infrahumanos como les llaman en algún sitio; zombis como lo aseguran otros o, manipulados genéticamente, como yo lo defino).
Parece que están "cayendo" muchos amigos de los que están a su alrededor y me parece que él mismo, esta mal. Ante la mas mínima insinuación de la razón que yo veo clara, se ponen en guardia y no lo relacionan. Están absolutamente obnubilados y no se les puede mencionar nada del tema. Es desesperante el ver que se van poco a poco y tu no puedes hacer absolutamente nada, teniendo la posible solución en sus propias manos...
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