¡Buen año para todos!

Y no digo ¡feliz año para todos!,  porque me temo que de feliz va a tener poco, al menos en relación a la subida de impuestos y situación general del pais. En éste año, saldrán, sin ninguna duda, una buena parte de las miserias que nos ocultan y que culparan, con total seguridad, a la situación mundial, europea o a lo lejos que se encuentra el petroleo.... Pero no hay ninguna duda que los jubilados, o a punto de estarlo, estaremos jodidos...

Por lo tanto: ¡¡virgencita, virgencita, que me quede como estoy!!.

¡¡BUEN AÑO PARA TODOS!!

Grelos auténticos (característicos de esta época). Pese a que nosotros los cultivamos, en Madrid todavía son demasiado pequeños y, por ello, los hemos traído de Galicia en nuestro último viaje. El grelo, no es la planta entera del nabo (nabiza), sino el centro cuando está a punto de florecer (rama izquierda). Por ello, este manjar, es imposible de conseguir en ningún lugar y mucho menos en Madrid. Solamente por las horas que han transcurrido en el viaje (5) y desde la compra (comprados recien cortados el día anterior), ya estan bastante estropeados (secos y amarillentos). Esto a nosotros no nos importa pues los congelamos para consumirlos a lo largo del invierno. Resulta  imposible comercializarlos en esta etapa y por ello, ahora (que no antes) solo llega a Madrid, la basta planta del nabo (nabiza) que venden como grelos; esta es la razón por la que nosotros los cultivamos en nuestro huerto urbano, en jardineras exteriores, con muy buenos resultados