domingo, 10 de febrero de 2019

Diario de un hortelano urbano (306). Estación meteorológica

Desde nuestro terreno de Galicia
Recolectando algunos grelos para el cocido del día

Revisadas ayer las pimenteras en busca de nuevos ejemplares de pimientos creciendo (hace unos días ya que me parecía estar recolectando pocos ejemplares), descubro que hay muy pocos en crecimiento. Esto queda claro que es la consecuencia de haber eliminado la calefacción específica del huerto. Por ello, hoy día 10 de Febrero, la conecto de nuevo en base a todo lo aprendido hasta el momento sobre ahorro energético de este huerto.


Estación meteorológica de máximos y mínimos utilizada en el huerto interior

Las condiciones actuales son:
- Con los ahorros de consumo (todavía no completos) conseguidos por la sustitución de lámparas de 36w a 12w
- Con los ahorros de consumo, conseguidos al eliminar la iluminación de fondo, los fluorescentes y las lamparas de iluminación baja, por otras (estas últimas) mucho mas eficientes y de bajo consumo
- Con los ahorros económicos conseguidos por utilizar la calefacción solo en horario supervalle
- Con la comercializadora de Fenosa que, en un futuro inmediato, cambiare por otra mas económica

Los arboles en el Retiro al 5 de Febrero, ya están todos con brotes primaverales

Seguimos con el anticiclón encima y el tiempo diurno, primaveral. Esto es lo que se esperaba, antes del nuevo envite frío que lo será en esta ocasión con frío de verdad, según anuncian los metereologos, como consecuencia del desprendimiento del Vórtice Polar. Y, según aseguran, no será ni mucho menos el último de este año...


En esta ocasión (finales de febrero)  será difícil librarnos de un intenso temporal de frío y nieve que podrá afectar a toda la península

Por lo tanto, nuestras cosechas de primavera-verano peligran por destrucción en sus comienzos, como consecuencia del intenso frío. Tal es así que los nuevos plantones de lechuga que traeremos de Galicia, los mantendremos en interior con luz artificial, si ello fuera posible, hasta bien entrado Marzo. Será la primera vez que hago eso pero, no nos arriesgaremos a que se destrocen de nuevo como con el anterior envite de intenso frío; en Madrid no se comercializa esta variedad…

- Diario de un hortelano urbano (120). "Compostaje" en un piso de ciudad
- Diario de un hortelano urbano (140). Desecadora de alimentos
- Diario de un hortelano urbano (150). El otoño, el huerto y la jubilación
- Diario de un hortelano urbano (160). Rentabilizar la calefacción del huerto (2)
- Diario de un hortelano urbano (170). Pruebas de consumo eléctrico (4)
- Diario de un hortelano urbano (190). Desinfección del sustrato (2). La cuarentena
- Diario de un hortelano urbano (210). Desecados de la huerta y embutidos
- Diario de un hortelano urbano (220). El verano que se acerca
- Diario de un hortelano urbano (230).  Epilobium parviflorum  
- Diario de un hortelano urbano (240).   Consecuencias climáticas 
- Diario de un hortelano urbano (270). Luz y calefación para el invierno
- Diario de un hortelano urbano (291). Conservación de vegetales frescos (2)
- Diario de un hortelano urbano (294). Preparados para el frío intenso
- Diario de un hortelano urbano (295). Filtrado del agua de riego
- Diario de un hortelano urbano (296). Huerto de supervivencia
- Diario de un hortelano urbano (300). La cuadratura del circulo eléctrico
- Diario de un hortelano urbano (301). La cuadratura del circulo eléctrico (2)
- Diario de un hortelano urbano (302). La cuadratura del circulo eléctrico (3)
- Diario de un hortelano urbano (303). Salchichón casero sin grasa
- Diario de un hortelano urbano (304). Lámparas de horticultura
- Diario de un hortelano urbano (305). Ahorro eléctrico
- Diario de un hortelano urbano (306). Estación meteorológica



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viernes, 8 de febrero de 2019

Diario de un hortelano urbano (305). Ahorro eléctrico

De nuevo estoy reestructurando el huerto, para mejorar la luminosidad y bajar el consumo.
Puesto que las lamparas de horticultura han bajado muchísimo de precio, he encargado 4 lamparas más de 12w (supuestamente 8 w de consumo por cada una; hay que confirmarlo con estas nuevas) para sustituir por otras tantas de 36w ya que, se ha demostrado que los pimientos van perfectamente con menos cobertura (esta año he puesto las lamparas muy bajas). 

Gracias a esto nos ahorraremos alrededor de 20w, que al día suponen 220w y al mes 6.820w; el ahorrar 7kw al mes (82kw al año) por el bajo coste de estas lamparas (1,88 euros), bien merece la pena.


Para sustituir las lamparas de 36w por las de 12w, he tenido que acercar la distancia entre lámpara y cultivo en cuanto de sus posiciones, simultaneándolas con otras tantas de 36w, con una altura algo superior.

Posición de la iluminación en Enero 2019. Toda la iluminación media y alta con lamparas de 36w
Nueva posición de las lámparas en Febrero 2019. Las lámparas mar cercanas a las pimenteras se han sustituido por lamparas de 12w; el resto son de 36w


En mi afán de ahorrar costes eléctricos, hasta el momento he eliminado las luces de relleno (108w), los dos fluorescentes (26w), la sustitución de la iluminación baja por otra de superior potencia pero menor consumo ( 44w) y, ahora, 20w más con estas lamparas de 12w, que en total suponen 1.694w diarios o, lo que es lo mismo, 68w mensuales.

La sustitución de las lamparas de la iluminación baja antigua (la del fondo) de 17w , por las nuevas de 6w (primer termino) ha supuesto un aumento de la potencia con un ahorro mensual de 15kw


Esto se complementara con la bajada de temperatura de la calefacción hasta los 26ºC, lo que supondrá aproximadamente un ahorro total de más de 130kw mensuales. 
También el desplazamiento del horario de calefacción hasta el horario mas barato posible (ya he comprobado que las verduras se adaptan perfectamente) y el posible cambio de comercializadora (esto ya se hará al final, si fuera necesario), compensara, en gran medida, la pérdida del Bono Social eléctrico que el Gobierno nos ha quitado a los poseedores de pequeñas potencias (2200w), que no somos otra cosa que los ahorradores energéticos y/o ciudadanos con, teóricamente, pocos recursos; en España, desgraciadamente, esta subvencionado el derroche y no el ahorro…

De momento, el 6 de Febrero, llevamos una media de consumo diario de 8544w o, lo que es lo mismo, 264 kw mensuales, lo que no esta nada mal, aunque ha de bajar más en los próximos días (hasta los aproximadamente 230 kw mensuales), como consecuencia de las últimas medidas adoptadas. Naturalmente este mes estoy haciendo la prueba de no poner la calefacción y ya tengo la impresión de que la producción de pimientos esta bajando...

Creo que ya no podré hacer otra cosa que lo realizado hasta ahora para bajar los costes eléctricos del huerto…, ¡aunque nunca se sabe!…


- Diario de un hortelano urbano (120). "Compostaje" en un piso de ciudad
- Diario de un hortelano urbano (140). Desecadora de alimentos
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martes, 5 de febrero de 2019

Diario de un hortelano urbano (304). Lámparas de horticultura



Verduras a la plancha, junto a pimientos de padrón fritos

Hoy he recibido la nueva lámpara de 45w teóricos que utilizaré, seguramente, para el cultivo de semilleros. He desechado ya el cultivo de Marihuana medicinal para la obtención de aceites, por las complicaciones, según parece, que pueda tener;  es mas sencillo comprarlo ya realizado...


Aunque la potencia teórica son el equivalente a 45w, en realidad no llega mas que a los 12w de consumo (con 18 leds), por lo que es la lámpara con casquillo E-27, en apariencia, mas potente y con menor consumo de las que he probado hasta el momento. Los consumos reales de las utilizadas hasta ahora son:

12w teóricos =   9w reales con 12 leds
24w teóricos = 18w reales   "
36w teóricos = 14w reales   "
50w teóricos = 12w reales  con 18 leds

Es evidente que, aparentemente,  cada vez se fabrican con mas potencia y menos consumo eléctrico.
La relación lux- distancia obtenida es la siguiente:

Test de esta nueva lámpara de 45w teóricos
A 10cm............… 11.000 lux
A 20cm............…   5500  lux
A 30cm............…   2800-5500 lux 
A 40cm............…   2800 lux
A 50cm............….  1400-2800 lux
A 60cm............….  1400 lux
A 70cm............….   700-1400 lux
A 80cm............….   700-1400 lux
A 90cm............….   700 lux
A 100cm..............    700 lux
A 110cm..............   350-700 lux
A 120cm..............   350-700 lux

Que resulta no ser la potencia lumínica esperada, según las tablas que estábamos estudiando. En esta nueva lámpara (también  con nueva marca), se han añadido mas led (18) en contra de las anteriores (12), para lograr mas uniformidad y cobertura, aunque sorprendentemente no mucha mas potencia lumínica por unidad de superficie.

Test de la lámpara de 24w teoricos original (18w de comsumo):
A 10cm..........11.000 lux
A 20cm..........5500-11000 lux
A 30cm..........5500 lux
a 40cm...........2800 lux
A 50cm..........2800-1400 lux
A 60cm..........1400 lux
A 70 cm..........1400- lux
A 80cm...........1400-700 lux
A 90cm...........700 lux
A 100cm.........350-700 lux

Aproximadamente equivale a las de 24w teóricos de las antiguas con, eso si, 6w menos de consumo real. Esto, el menor consumo para igualdad de potencia,  es algo que se puede agradecer, pero no es lo que yo esperaba… Naturalmente ahora salen mucho mas económicas que cuando yo empece a adquirirlas.


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Diario de un hortelano urbano (303). Salchichón casero sin grasa

Ya parece que ha pasado el tercer envite de frío y ahora aparece el primer envite cálido que no dudara mas allá del 20-25 de Febrero. Desgraciadamente esto hara que las plantas despierten de su letargo y empiecen a brotar (la primavera para las plantas empieza siempre en febrero). Un cuarto envite de frío se divisa en el horizonte, que hara congelarse todos esos brotes y podrán malograr la planta y la futura cosecha, si esta situación se repite por segunda vez como es muy probable que suceda.


Pese a los fríos intensos y heladas que hemos tenido, ya podemos recolectar algunas hojas de las "maravilla de invierno" que habiamos plantado. Las batavias gallegas últimas , han sido detrozadas por el frío y los pájaros…

Aprovechando la próxima etapa cálida, de nuevo iremos a Galicia y podremos reponer los plantones de lechuga, a ver si aguantan los siguientes envites fríos que se divisan en el horizonte. Creo que los mantendré en interior con luz artificial al menos 15 días mas (hasta principios de Marzo), antes de plantarlos y, con ello, asegurarme, dentro de lo posible, que puedan aguantar para empezara recolectar en Abril- Mayo. Todavía tengo muchas lechugas de las plantadas en Septiembre que son productivas y, por lo tanto, espero no quedarme sin lechugas pese a los siguientes fríos previsibles. 

Lechugas batavia plantadas en Septiembre, todavía productivas. Esto es posible, si la recolección de hace solo de hojas exteriores y no de ejemplares enteros
Como siempre, ayer hicimos el salchichón para todo el año. Es la única forma de poder tomar embutido de forma habitual, sin que sea perjudicial para la salud ya que controlamos muy mucho la carne que contiene y, sobre todo, la grasa que contiene. Hacemos un salchichón con muy poca grasa y carne de cerdo de primera calidad. Esto implica poder llevarle la contraria a los médicos en cuanto al colesterol que producen, sin tener cargo de conciencia.

Este año hemos utilizado tripa fina natural de cordero
Salchichon realizado en casa, con muy poca grasa
En Madrid, el embutido se seca muy rápido por lo que en diez días, ya estará curado.  Tras esto, solemos congelarlo para que aguante todo el año en perfectas condiciones de textura y frescura.



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