Se anuncian subidas eléctricas oficiales, vía impuestos, en un porcentaje que no bajara del 28%...
Esto, unido a las actuales subastas y los precios desorbitados que tiene la energía eléctrica, hará carísimo el mantener un huerto urbano calefactado. Por lo tanto, mucho me temo que salvo que encuentre algún resquicio por donde escapar a esta nueva situación, el huerto tendrá que cambiar.
Aunque resulte increíble, este es el resultado de desecar 2kgr de patatas |
El melón y la papaya son exquisitos, desecados |
Uno de los sistemas para poder bajar el consumo, ya que es lo único que ya puedo hacer en mi actual situación eléctrica muy ajustada, es bajar la temperatura diurna del huerto y su correspondiente nocturna. Esto último, puede ser a base de introducir aire frío del exterior ya que se ha demostrado que solamente con ventilar no es suficiente como consecuencia de la inercia térmica que la casa ya tiene a estas alturas del invierno.
Sigo experimentando con desecados, llegando ya al melón, la papaya y los espárragos. Los tres con resultados barbados. Mi almacén de desecados esta ya 100% lleno y operativo. También he realizado mi primera paella, con una parte importante de desecados, y ha sido un éxito. Con esto se demuestra, que este sistema de conservación para verduras y frutas es plenamente efectivo, solucionando muchos problemas de almacenamiento.
La primera pealla que realizo con componentes de champiñones , pimientos y verdura desecadas |
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