Autosuficiencia urbana (62). Provisiones anuales de alimentos

Han sido unos pocos días de fiesta pasados en familia, en los que no me he ocupado de nada de lo habitual, salvo sacar fotos y descubrir nuevos lugares. A partir de mañana, me ocuparé de recolectar y adquirir grelos para desecar, realizar una plantación mas densa y extensa de los mismos en nuestro terreno, así como proveerme de los plantones necesarios para sustituir las lechugas ya agotadas de Madrid, el tema de carne y embutidos necesarios hasta llegar al próximo verano.

Ribeira Sacra. Ourense

El ahorro que se consigue adquiriendo los embutidos, carne, vino  y verdura en Galicia, es tan considerable que llega a pagarnos una buena parte de las vacaciones... 

El vino, será otra de las labores de importancia en estos días, tan imprescindible ya para mi, por sus efectos antiinflamatorios sobre mis articulaciones. Ya estudie en su momento que el resveratrol que contiene este vino, es tan sumamente potente que en poco tiempo (unos pocos días consumiéndolo), elimina todos los síntomas de la artrosis que ya poseo generalizada.

Mi nuevo barril de 25 litros

En su momento, no fui capaz de concentrarlo, ni sintetizarlo y que, por ello, he de ingerirlo en las comidas como complemento alimenticio (este vino no tiene mas de un 4-5% de alcohol, afortunadamente para mi salud).

Plantación de lechugas en Agolada 

Ya tengo en mi poder un nuevo barril de 25 litros, que espero complemente mi almacenamiento actual aunque, a la velocidad que consumimos este vino toda la familia, no llega más que para unos pocos meses...

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- Autosuficiencia urbana (35). El huerto urbano (17). El c. en interior (4). Iluminación

- Autosuficiencia urbana (36). El huerto urbano (18). El c. en interior (5) El riego

- Autosuficiencia urbana (37). El huerto urbano (19). El c. en interior (6) La luz

- Autosuficiencia urbana (38). El huerto urbano (20). El c. en interior (7). Resumen 

- Autosuficiencia urbana (39). El huerto urbano (21). El c. en interior (8). Invierno 

- Autosuficiencia urbana (40). El huerto urbano (22). El c. en int. (9). Invierno

- Autosuficiencia urbana (41). El huerto urbano (23). El c. en int.(10). Invierno

- Autosuficiencia urbana (42). El huerto urb.(24). El cult. en int. (11). Evol. de la flor (1)

- Autosuficiencia urbana (43). El huerto urb.(25). El cult. en int.(12). Evol. del fruto (1)

- Autosuficiencia urbana (44). El huerto urb.(26). El cult. en int. (13). Evol.  de la flor (2) 

- Autosuficiencia urbana (45). El huerto urb.(27). El cult. en int. (14). Evol. del fruto (2) 

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- Autosuficiencia urbana (65). La desecación de alimentos (3)
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