La verdad es que el tomate desecado (su proceso), siempre da problemas. Había una partida desecada hace tiempo, que tenía que triturar pues es la mejor forma de uso. Al ir a realizarlo, me he encontrado con el tomate ligeramente humedecido y de nuevo he tenido que meterlo en la desecadora toda la noche para poder triturarlo. Menos mal que vivo en Madrid que normalmente tiene una humedad del 30%. Si viviera en otro lugar -en Galicia, por ejemplo- sería casi imposible hacer polvo de tomate salvo que se realice de forma casi instantánea, tras sacarlo de la desecadora.
Tomate desecado sin triturar |
Tomate desecado y triturado |
También he empezado ya con el tercer lomo que estaba congelado por falta de espacio en el curador-ahumador. Ayer empezó el primer curado con azucar y sal; mañana por la tarde empezara con el curado de humo....
Juego de fresas para madera |
Lo que si he recibido ya de ese pais, son las varillas de PVC para soldadura de ese material, aunque espero algunas más para diversos materiales plásticos y distintos colores. No iniciare pruebas de soldadura con esos materiales, hasta no tener completo lo que he solicitado.
Guía para taladrar cantos de madera |
Había encargado una serie de fresas para madera, pensando en hacer algunos arreglos a determinados muebles para los que no tenía ese material específico. También lo he recibido ya, aunque me falta algún accesorio más para el taladro -una guia para taladrar cantos de madera- para realizar similares operaciones, que espero recibir hoy mismo.
Varillas de distintos tipos, para soldar plásticos |
Tal y como había intuido, ha empezado una época para mi, de arreglos y autosuficiencia en varias campos, francamente intensa y para la que a groso modo, estoy perfectamente preparado sin gastar casi un solo euro, salvo estas pequeñas cosas y accesorios...
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