Autosuficiencia urbana (115). Esperando la luna menguante

Seguimos intentando ponernos al día con el huerto, tanto interior como exterior. Nos ha pillado el toro con el tema de los gatos (el huerto interior) y el exterior por el coronavirus. Aunque habíamos empezado semilleros, estos se plantaron en luna creciente y por ello, con posibilidad de espigamiento. Así ha pasado con el semillero de lechugas, pimientos italianos e incluso tomates, aunque en menor medida.

Mi huerto con tomates (abajo izquierda), rábanos (jardineras superiores) y espinacas y pimientos italianos (jardineras bajas del fondo)

Espinaca con dos meses de crecimiento

El problema es que tendría que plantar de nuevo en la segunda quincena de mayo, pero me temo que ya será muy tarde. Por lo tanto, he de aprovechar lo que tengo e intentar plantar de nuevo pimientos italianos y lechugas (los actuales que peor están). Los tomates gallegos antiguos, así como los de padrón los doy por buenos. Tampoco los rábanos parece que puedan dar cosecha (los veo también muy espigados), pero al menos darán hojas para la ensalada por lo que los dejo continuar creciendo

Sencillo, claro y mes a mes. Susaeta ediciones.. ISBN 978-84-677-5141-3

Las poquitas espinacas que habíamos plantado, le estamos arrancando hojas para la ensalada. Igual también planto unas cuantas a ver si se pueden dar en verano... Tendremos que aprovechar lo que se pueda aunque sea fuera de tiempo casi todo....¡Uf! Este año va todo a destiempo y mal...

Mis actuales deficientes semilleros. Al fondo, las bandejas de aromáticas. De momento este año estoy muy atento y no se ha tenido ninguna plaga. El pastor eléctrico para los gatos funciona a las mil maravillas y ya no es necesario ni tenerlo encendido; no se acercan, ni en broma...

Hemos dado un paso más en la autosuficiencia, haciendo lomo curado. Tenemos previsto hacer también jamón, cecina y salmón ahumado, cuando controlemos suficientemente. De momento ya hemos empezado con el embutido grande. Hare un capitulo especializado en el lomo curado, dentro de cierto tiempo.

Lomo curando en mi actual curador-ahumador

"Poliexpán" para la autosuficiencia (1)

- "Poliexpán" para la autosuficiencia (2)

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- Autosuficiencia urbana (82). La pesca (7). El transporte para la pesca
- Autosuficiencia urbana (83). La pesca (8). La seguridad en la pesca
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- Autosuficiencia urbana (87). La pesca (12). Pruebas de navegación en tierra
- Autosuficiencia urbana (88). La pesca (13). Pruebas de navegación en tierra-2
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