El taller diario, de un viejo fotógrafo de arquitectura: Diario de un hortelano urbano (62)

martes, 11 de abril de 2017

Diario de un hortelano urbano (62)

12 de Abril 2017

4 a.m. Temperatura exterior: 16ºC. Temperatura interior: 23ºC. Temperatura y humedad del huerto: 16,9ºC y 60%

Poco hay que contar hoy también sobre el huerto: sigue su ritmo, cada vez con mas capullos en las pimenteras y mas flores en las tomateras (todas ellas acaban dando frutos gracias a la polinización).

Una de las experiencias de nuestra última ausencia, fue comprobar la capacidad que ambas plantas (pimientos y tomates) tienen de autopolinizarse: prácticamente ninguna; apenas dos pimientos de entre las cientos de flores que había; no mas de media docena de tomates cherry de entre los cientos de flores que también había. Polinizando a mano por recolección de polen, tenemos el 100% de aciertos...

Polinización por recolección de polen. Se realiza con una varita para golpear y una cartulina negra mate para recolectar. Una vez recolectado en la cartulina, se unta el pistilo por ese polen. Ha de hacerse en el mejor momento con la temperatura suficientemente alta (mínimo 26ºC) y la humedad en su punto (60%). Con este sistema ya consigo prácticamente el 100% de aciertos.

Lo mismo hago con las flores del pimiento y también conseguimos el 100% de aciertos

Flor de Pimiento de Padrón

Comienzo del crecimiento de un Pimiento de Padrón

Aparentemente este sistema es un trabajazo, pero nada mas alejado de la realidad si primero recolectamos polen de todas las flores del mismo tipo y politizamos con ese polen general recolectado; son tres minutos hacerlo con 50-100 flores y otro tanto para polinizarlas. En seis minutos hemos terminado toda la operación.

Esta polinización ha de hacerse a diario hasta que la flor se cierre, para tener la completa seguridad de que ha quedado polinizada