Autosuficiencia urbana (680). Complementar el huerto con germinados

Ya he comentado que mas del 70-80% de nuestro consumo de verduras, procede de nuestro huerto. La gran mayoría basada en lechuga y pimientos, podría llegar a pensarse que tiene falta de vitaminas pues, la lechuga es muy prolífica en eso. Pese a que la que nosotros cultivamos (Batavia rizada) es de las que mas tienen, necesitábamos un complemento para añadir a las ensaladas que supliera estas carencias. Hasta ahora se ha hecho con cebolla, tomate asi como hojas de rábanos y espinacas. Solo ocasionalmente añadimos brotes de alguna semilla.

He pensado que comprando un germinador automático, lo normal será añadir habitualmente esta rica fuente de alimentos que va a complementar muy bien las ensaladas de lechuga. Estoy a la espera de recibirlo y poner en practica esta idea de una forma muy económica.

Germinador de brotes de semillas, automático

Por lo tanto. además de las zanahorias gigantes y puerros, este año también añadiremos a nuestra producción del huerto, brotes de semillas.

Ha quedado completo el huerto exterior

El huerto ha quedado ya terminado para esta temporada, con todas los plantones de lechugas y pimientos trasplantados. Tras unos pocos días, ya se ve claramente las diferencias de tamaño entre el huerto interior y el exterior. Por esto, he de suponer que los primeros consumos de estas lechugas serán del huerto interior.

Trasplantando para esta temporada

Siendo esto así, en poco nos quedaremos sin lechugas interiores, que habrá que sustituir mientras se consumen las exteriores, con una nueva plantación de interior. Naturalmente será con semilleros realizados por nosotros en el momento que estas se empiecen a consumir. Si se hace en un momento posterior, llegaremos tarde y nos quedaremos desabastecidos. Ha de tenerse en cuenta, que cuando en Madrid aprieta el calor, las lechugas exteriores se empiezan a amargar y a subir intentando florecer. Hay que estar muy atento esta temporada para no quedar desabastecidos de lechugas... ya que no hay que comprarla y se pueden hacer semilleros de ellas en casa gracias a la nueva iluminación de espectro completo.

Jardinera exterior con plantones para criar en Madrid y trasplantar a Galicia. En este momento tenemos dos limoneros y tres castaños. Estos últimos, cuando empiecen los calores, los meteremos en el huerto interior

- "Poliexpán" para la autosuficiencia (1)

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- Autosuficiencia urbana (400).  La defensa contra el apocalípsis (4)

- Autosuficiencia urbana (500).  Evolución del huerto y otros asuntos

- Autosuficiencia urbana (600).  Plantando infusorios en los semilleros

- Autosuficiencia urbana (650). Nuevas posibilidades macro, en el teléfono

- Autosuficiencia urbana (651). ¡Con la araña roja hemos topado! (1)

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- Autosuficiencia urbana (654). ¡Llegó la primavera a mi huerto!

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- Autosuficiencia urbana (658).  De nuevo la araña roja

- Autosuficiencia urbana (659).  Las aromáticas. Esperando ya la nueva temporada

- Autosuficiencia urbana (660).  Las razones reales de un mini huerto urbano. Próxima temporada

- Autosuficiencia urbana (661).  Embutidos: proceso completo

- Autosuficiencia urbana (662).  Final de temporada

- Autosuficiencia urbana (663).  Nueva tanda de embutidos

- Autosuficiencia urbana (664).  Como el continuo respirar

- Autosuficiencia urbana (665).  Provisiones anuales y ahorros del huerto

- Autosuficiencia urbana (666).  El huerto a los 70

- Autosuficiencia urbana (667).  Cuestiones de la edad

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- Autosuficiencia urbana (669).  La Puebla de la Sierra y los esquejes

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- Autosuficiencia urbana (672).  ¡¡Que nos pille confesados y en estado de gracia!!

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- Autosuficiencia urbana (674).  Final de la temporada Otoño-Invierno 2022-23

- Autosuficiencia urbana (675).  Preparando la temporada Primavera-Verano 2023 (1)

- Autosuficiencia urbana (676).  Preparando la temporada Primavera-Verano 2023 (2)

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- Autosuficiencia urbana (679).  Preparando la temporada Primavera-Verano 2023 (y 5)

- Autosuficiencia urbana (680).  Complementar el huerto con germinados

Autosuficiencia urbana (679). Preparando la temporada Primavera-Otoño (y 5)

Poco queda ya de preparación para esta temporada que empieza. Ya tenemos plantadas todas las lechugas (80), asi como todos los pimientos (80). Este año nos conformaremos con estas dos verduras cultivadas masivamente, previendo los tremendos calores que dicen tendremos. La cortina vegetal que otros años hemos tenido, espero que este sea mas densa todavía para protegernos de ese tremendo calorazo.

Esponjando el sustrato y abonando antes de colocar los plantones. Esta temporada entre exterior (mezcladas con pimientos) e interior, hemos puesto 80 lechugas. No nos ha sobrado ni una sola

Para abonar, he utilizado parte del compost que habíamos hecho la temporada pasada, además de  el químico triturado del año pasado, muy rico en magnesio, que tan buen resultado nos ha dado siempre.

Abono rico en magnesio (11-21-9+6Mg) de liberación lenta. Trituradas sus bolitas, la liberación es rápida y de resultados muy espectaculares para un huero en macetas. Sale mucho mas económicos que los abonos preparados para los aficionados y con resultados tremendamente espectaculares

De las dos zanahorias gigantes del exterior, sorprendentemente una ha empezado a florecer y, para aprender todo su ciclo y, además poder recolectar semillas, la dejare que termine su proceso completo. Es extraño que se adelantara tanto, pero el caso es que esta floreciendo, cosa que las demás, incluso estando mucho mas desarrolladas  no lo están haciendo... Desde un principio, esta planta fue rara de crecimiento...

Cortina vegetal de pimientos de Padrón, que nos protege todo el verano del calor. El verde de las hojas anula el componente rojo de la luz (que es el responsable de transmitir el calor radiante) dejando una entrada de aire fresco. Ese año intentamos, incluso, una mayor frondosidad a base de mas plantas por jardinera que otros años. La producción de pimientos a lo largo de todo el verano, e incluso otoño, es impresionante llegando a la docena de miles de ejemplares por temporada; un complemento de vitamina C que junto a la lechuga y los germinados, complementa nuestra alimentación.

Los puerros siguen su curso aunque empiezo a tener claro que se dan mucho mejor en interior y, además , en bancal profundo. Esto supone un problema pues tambien la zanahoria gigante se da mucho mejor en interior. A este paso la próxima temporada otoño-invierno, tendremos que montar un órgano de tubos para cultivar zanahorias y puerros en el interior, dejando los pimientos de invierno para dos jardineras solamente. Lo iremos viendo.

Una de las zanahorias gigantes, esta floreciendo de forma inesperada. Aprovechare esta circunstancia para aprender su ciclo al completo y recolectar semillas. Cliquear en la imagen para ampliar.
https://live.staticflickr.com/65535/52922728581_90ea8f4a54_o.jpg

Como las aromáticas que habíamos dejado al cuidado de mi hijo, a nuestro regreso las hemos encontrado medio secas y llenas de araña roja, hemos tenido que podar a fondo y aplicarle Call-Ex, además de jabón potásico de forma inmediata nada mas descubrirlas. Mi hijo es un maravillosos fotógrafo-artista pero con las plantas, parece poco sensible... Creo que es solo una cuestión de juventud, pues yo de joven, con las plantas de mis padres..,era un completo desastre... Afortunadamente decidimos, hace ya tres años, no dejar el huerto plantado en vacaciones y arrancar todo al final de cada temporada y antes de las mismas; ya no me llevo tantos disgustos...El plantar tardíamente las aromáticas, fue un empeño de mi mujer...

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Autosuficiencia urbana (678). Preparando la temporada Primavera-Otoño (4)

Finalmente recibí, ayer mismo,  el objetivo metalográfico que había encargado en fechas pasadas. Si se compara con los biológicos que poseo en montajes para biología (portas con cubres y bálsamo del Canadá), los resultados son decepcionantes, consecuencia, supongo, de un uso distinto al pensado en su diseño. Estas ópticas estan pensadas y corregidas para no tener mas que aire entre el objetivo y el espécimen. Al tener materiales distintos por medio, la calidad parece bajar bastante. En cualquier caso, para lo que yo quiero (localizar sustancias extrañas en los inyectables protegiendo la óptica de ser mojada) es mas que suficiente. En cualquier caso, como siempre , sigo haciendo pruebas con ella para poder sacar la máxima calidad, antes de meterme a analizar los anestésicos dentales y otros inyectables.

Comparativa de dos ópticas 40X sobre una preparación biológica. Izquierda: óptica metalográfica. Derecha: óptica biológica. Las diferencias son evidentes a favor de la óptica corregida para preparaciones biológicas. Con todo, la optica metalográfico, en mi caso, es imprescindible para el examen con garantías de no contaminación por el ambiente, de la preparación. Cliquear sobre la imagen para ampliar
https://live.staticflickr.com/65535/52913818729_cca7b48136_o.png

Comparativa de dos ópticas 40x sobre una preparación no biológica. Izquierda: óptica biológica. Derecha: óptica metalográfica. Ahora los resultados son completamente contrarios, tal y como era de esperar. Se demuestra que el uso de la óptica metalográfica en un medio biológico no es lo mejor, pero no me queda mas remedio que utilizarla de esta forma para evitar la contaminación ambiente sobre el cubre o la superficie de la muestra. Cliquear sobre la imagen para ampliar
https://live.staticflickr.com/65535/52913802311_520efaf8c7_o.png

Tres ópticas 40X. Las dos izquierdas son biológicas, mientras que la derecha es la nueva metalográfica Se ha probado esta, con la mejor biológica que poseo (primera de la izquierda).

Esta claro que la máxima calidad para esta óptica metalográfica, se consigue en seco y sin cubre, por lo que para algunos casos, la utilizare de esta forma. En el caso de gotas de liquido, no tengo mas remedio que utilizarla mal, según se demuestra por su corrección optica...

Izquierda, óptica biológica. A la derecha, óptica metalográfica. Cliquear sobre la imagen para ampliar

Izquierda, óptica biológica. A la derecha, óptica metalográfica. Cliquear sobre la imagen para ampliar

Los resultados, con unas diferencias tan sumamente espectaculares, me esta haciendo replantearme todo el tema óptico del microscopio. Es posible que adquiera algunos objetivos más metalográficos para observaciones en seco.

Observando las preparaciones antiguas de las anestesias con el nuevo objetivo, descubro cosas nuevas que antes no se veían con los otros objetivos:

Una gota seca de anestesia donde se encuentra una aparente cristalización de sal. Cliquear sobre la imagen para ampliar

Al ampliar con el nuevo objetivo 40X, uno se sorprende de lo que aparece dentro de ese supuesto cristal. ¿Circuitos impresos? En apariencia, hay varias capas de ellos superpuestos...Esto, con un objetivo biologico, no se puede apreciar. Ampliar al máximo cliqueando la imagen.
https://live.staticflickr.com/65535/52915240633_48c09aae6c_o.jpg

Me queda claro que la nueva óptica es fundamental y probablemente adquiera alguna de menor potencia (10x) también directamente a China a través de Aliexpress; Mi defensa y la de los míos, bien lo merece...

Empezamos a plantar para la temporada primavera-verano de este 2023

De momento sigo preparando el huerto para la plantación, mojando las jardineras para que el sustrato este esponjoso, y no seco  y casi impermeable como lo estaba tras casi 30 días de no tocar el agua. Creo que mañana empezare a plantar.

Este año, hemos mejorado esta ruta de Carboeiro haciéndola circular con 4,5 km

Por la Ruta de Los Tres Ríos

Finalmente hemos plantado 70 pimientos y otras tantas lechugas en el exterior. Falta todavía plantar el huerto interior que lo haremos mañana mismo. Han quedado también trasplantados tres castaños recolectados en la ruta de la cascada del río Toxa y que, una vez crecidos, los trasplantaremos de nuevo a El Viso.

Por la ruta de la cascada del Rio Toxa

Todavía quedaran tres o cuatro huecos para arboles pero, fundamentalmente, ya se esta acabando de plantar en El Viso. A partir de ese momento nos meteremos con La Costa donde , aqui sí, es necesario un desbrozado de verdad antes de meternos a plantar frutales de forma masiva. De momento hay cuatro manzanos que se plantaron hace cuatro o cinco años desde esquejes y que han conseguido sobrevivir pese a las zarzas.

Será casi imposible que La Costa también la mantengamos en unas mínimas condiciones, viviendo en Madrid. Pero, a base de castaños mezclados con frutales, nos ahorraremos muchas zarzas y, por lo tanto, muchos desbrozados futuros.

En La Costa, atravesada por el río Ulla, recolectamos casi todos plantones de laurel, que hemos transplantado a El Viso. Al tener una zona muy umbría y humeda junto al río, solemos dejar en verano aquellos plantones que corren peligro de secarse en el caso de que exista sequía extrema...

En La Costa, atravesada por el río Ulla, hay una zona muy umbría, ideal para hacer "veranear" plantones destinados a El Viso, a partir de septiembre. Poco a poco cada año tenemos veranos mas calurosos donde no aguantan los arbolitos que tienen raíces poco profundas, de donde sacar el agua. "La pequeña edad de hielo" junto al agravamiento por los intencionados fumigados contra la lluvia, son los responsables. También en esto hay que tomar medidas para poder defender las plantaciones y mucho mas si son de secano, como es el caso.

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