Esta semana tendremos fuertes fríos nocturnos, que nos dejaran los huertos hechos "unos zorros" pero, al final de semana tendremos la suerte de aparecer un tren de borrascas con abundante lluvia, para que nuestro huerto se pueda recuperar, al menos en parte, y estar preparado ya para la primavera. No se si aguantara el mío estos fríos, pero tengo claro que lo que quede se podrá recuperar a partir de la próxima semana.
Previsión para la próxima semana. Meteovigo https://www.meteovigo.es/actualidad/aumentan-las-probabilidades-de-ver-la-llegada-de-borrascas-atlanticas.html |
En la espera, creo que ha llegado el momento de fabricar agua de lluvia (agua destila por nosotros mismos) y utilizarla para el riego del huerto. No se si saldrá rentable hacerla, vistos los precios de la misma en Mercadona, por ejemplo. Pero lo importante ahora es ser autosuficientes y tener esa posibilidad contemplada y controlada para si fuera necesario, ante un futuro inmediato tan incierto como el que se nos presenta, consecuencia de los planes de nuestros mandatarios con la Agenda 2030.
Destilador utilizado para hacer agua destilada, además de fermentador para vino https://es.aliexpress.com/item/1005002857445535.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.179.2245194dQZUDqc&gatewayAdapt=glo2esp |
Hemos realizado hoy mismo (1/ Marzo/2023) el trasvase del barril de envejecimiento al de embotellado y conservación del vino de Octubre de 2022. Han sido cinco meses de envejecimiento en roble francés que unido a los cuatro de roble americano, realizados por la bodega, se transforman en 9 meses de crianza con lo que ya tenemos un muy buen vino con alto porcentaje de taninos, ideales para bajar el colesterol, tomando medio vaso diario.
El nuevo vino, también ha quedado ya en la barrica de roble francés a la espera de que cumpla los cinco o seis meses de rigor.
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