El huerto se me esta terminando...
Para nosotros, el huerto no es mas que un plan para la resistencia alimenticia, para cuando se presenten los tiempos de posible escasez, contaminación o falta de calidad, que ya tenemos encima. Es un elemento mas de autosuficiencia que nos pueda proveer de verduras frescas sin necesidad de tener que adquirirla. Es muy probable que esta misma empiece a escasear en el mercado, con la consiguiente subida de precios y, al unísono, este tremendamente contaminada con productos magnéticos o similares (óxidos de grafeno etc), consecuencia de la aplicación de la agenda 2030. Con un huerto propio, este problema desaparece y por eso, en algunos países han intentado prohibirlos...
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| Oxido de grafeno, presente en las uvas. Cliquear sobre la imagen para ampliar |
Para unos paletos de ciudad en el tema de huerto como éramos nosotros, no es nada sencillo aprender a cultivar máxime, si lo que se pretende es un huerto en macetas que tenga labores alimenticias, y no de ocio, claramente sustitutas de la adquisición de verdura comercial. Aqui se complica sobremanera para que exista una producción suficiente para la alimentación de una familia.
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| Los cursillos recibidos en el Huerto de El Retiro de Madrid, han servido de cierta ayuda, aunque solo para conocer que verduras se plantan, y cuando; el cultivo en macetas es muy especial y requiere técnicas y tácticas especiales si lo que se pretende es otra cosa que el jugar... |
Ya hemos conseguido un espacio mínimo suficiente para el cultivo, siendo además independiente de las estaciones (dos huertos y "la maquina para cultivar"). Hemos experimentado con todos los cultivos posibles hasta lograr algunos, que haciéndolos masivos en macetas, solucionen este tema de la alimentación. Hemos aprendido a ser autosuficientes también con los elementos necesarios para hacerlo (abonos, sustratos, semilleros etc). Aprendimos a tabular las estaciones según nuestras necesidades y a calcular el número de cosechas necesarias a lo largo del año según las mismas.
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| Semilleros cultivados en el huerto interior |
Acabamos de descubrir la forma de conservar uno de nuestros cultivos estrella: pimientos de Padrón. Ahora, los tengamos en cultivo o no, podremos comer durante todo el año la vitamina C que proporcionan (tal es el alto número que producimos en verano) , con un muy aceptable sabor tras su congelación.
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| La realización de germinádos en casa, es el complemento ideal de nuestra verdura logrando una mezcla muy sabrosa y nutritiva, en nuestra ingesta de verduras. |
El cultivo de germinados de diversas semillas, se ha hecho ya imprescindible como complemento en nuestras ensaladas. Poco nos queda ya por aprender y poner en práctica para nuestro sistema de resistencia en la alimentación. La verdad es que llegamos justo a tiempo de que se den los primeros problemas graves en el mercado...
La nueva temporada ha empezado comohabitualmente: adecuación del sustrato, esponjando y complementándolo en cantidad, retirando los restos vegetales de la plantación anterior y realizando el abonando natural (humus de lombriz y compost propio) y químico (imprescindible abono con magnesio).
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| El huerto exterior en Octubre recién plantado, con mas de 100 lechugas y 90 ajos |
Como siempre en esta temporada otoño-invierno: lechugas y ajos en el exterior, así como pimientos, lechugas o espinacas en el interior. De momento dejamos aparcado el tema de las zanahorias, pues no tengo claro sus resultados...
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| El huerto interior en Octubre, con plantones de pimientos de Padrón y lechugas. Se ha colocado un estante extra para alojar los plantones de castañas, manzanas, naranjos y manzanas-peras que he de cultivar. |
Este año hemos solucionando el tema del espacio para cultivar esquejes y criar arbolitos para Galicia, aumentando el mismo con una estantería extra en el huerto interior: el tema es cultivar en una primavera artificial que dure al menos siete meses, para luego, en el trasplante de abril, enlazar con la primavera-verano natural. Al final tienen una primavera-verano intensa de 11-12 meses (según el año), que los hace crecer de forma muy exagerada y rápida...
De momento los semilleros de café, siguen sin brotar. Esperare un mes mas antes de deshacerlos y buscar otras opciones...
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| Hay que eliminar de nuestra dieta, todo aquello contaminado con harinas extrañas. La agenda 2030, esta forzando a que los fabricantes de pastas , galletas, helados y otros productos, introduzcan en sus alimentos harinas de insectos. Lo mejor es hacer la pasta nosotros en casa sin por ello aumentar el trabajo. Con esta maquina automática, esto es posible. |
Creo que poco mas podemos hacer pues, en este campo, prácticamente están conseguidas todas nuestras metas. Ahora toca luchar contra la contaminación con harinas de insectos de muchos productos que consumimos habitualmente, eliminándolos de nuestra dieta o fabricándolos en casa con productos garantizados (pasta fresca o seca). Claro que tocara invertir de nuevo en algún aparato automático que no haga tediosa la tarea de fabricar pasta en casa, y nos pueda suplir, o mejorar si es posible, el alimento eliminado.
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