Autosuficiencia urbana (813) Hacer pan en casa de forma artesanal

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Cursillo para hacer pan artesanal en casa

En la pandemia, a mi mujer y mi hijo les dio por hacer este cursillo, que tuvo gran éxito en Instagram. Hasta ese momento hacíamos el pan de forma artesanal a diario. Ahora lo hago yo pero, como no puedo perder el tempo en todo ese proceso, lo hago con panificadora con un resultado muy bueno después de ajustar tiempos y procesos siguiendo los de mi mujer (en las panificadoras se pueden programar todos los tiempo del proceso individualmente). No es lo mismo, pero esta buenísimo también.

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